Знаете ли вы?
♦ Во время Гражданской войны в Америке, когда у солдат иссякли запасы кофе, они вместо него использовали жареный батат и маис.
♦ В зернах темной обжарки содержится меньше кофеина, нежели в средней. Чем дольше жарится кофе, тем больше кофеина сгорает.
♦ Американские потребители в год тратят на кофе $10,7 миллиардов (если вместе считать кофе, который готовится дома и заказывается в кафе).
♦ Кофе по-ковбойски? А почему бы и нет? Ковбои кладут молотый кофе в чистый носок, заливают его холодной водой в котелке и варят на костре.
♦ Муравьи не любят кофе. Вы можете этим воспользоваться, чтобы отогнать их от растений или избавить от них комнаты своего дома.
♦ Самый дорогой сорт кофе в мире называется Копи Лувак (он также известен как кофе мусанга). Этот кофе делается из кофейных ягод, которые были съедены и прошли через пищевод мусанга (это млекопитающее, по размерам напоминающее кошку).
Кстати - он есть в нашем ассортименте свежеобжаренного кофе в разделе "Элитный кофе"
♦ Статистика отрасли торговли кофе свидетельствует, что в Бразилии более 5-ти миллионов людей заняты в торговле кофе; бóльшая часть из них выращивает и собирает урожай кофе с более чем 3 миллиардов кофейных деревьев.
♦ Статистика по индустрии говорит, что менее 20% собираемых зерен кофе являются зернами высшего качества.
♦ Каждый год в мире продается около 6-8 миллиардов килограмм кофейных зерен, что обеспечивает более 20 миллионов рабочих мест.
♦ Статистика говорит, что кофе – самый популярный напиток в мире. Ежегодно население нашей планеты употребляет более 400 миллиардов чашек.
♦ Кофейные ягоды съедобны. Они очень сладкие и по ощущению напоминают виноград.
♦ 500 грамм кофе – это эквивалент приблизительно 2700 кофейным плодам.
♦ Из 100 кг кофейных плодов получается около 12-20 кг кофе, готового к экспорту.
♦Кофейные деревья стали крупнейшим источником кислорода на планете. Каждый гектар насаждений дает приблизительно 40 кг кислорода в день – это почти половина количества, которое производит такая же территория тропических лесов.
♦ Оптимальные условия хранения зеленых зерен кофе – прохладное сухое место (с относительной влажностью менее 45%).
