НОВОГОДНЯЯ СКИДКА -20% НА КОФЕ И ЧАЙ НА JUSTCOFFEE.RU!
Меню
Поддержка

Топ-3 рецепта с матчей на лето

577

Лето время экспериментов, новых вкусовых сочетаний и самых ярких воспоминаний. Лето это танцы на рассвете, запах океана, вкус персиков на губах, ягоды и разговоры о бесконечном и вечном. 

Если 10 порция эспрессо-тоника или бамбла уже не лезет, рекомендуем попробовать холодные напитки на основе матчи. Матча охлаждает лучше, чем кофе, дарит заряд энергии и защищает от солнца благодаря антиоксидантам в ее составе. 

Подобрали для вас несколько рецептов холодных напитков на основе матчи, которые можно повторить в домашних условиях: 

КОКОСОВЫЙ МАТЧА-ФРАППЕ 

Для приготовления нам потребуется: 

  • 5 гр матча;
  • 100 мл кокосового молока;
  • 1 банан (лучше замороженного, можно предварительно заморозить в морозилке);
  • Лёд;
  • 1 ч. л. ванильного сиропа (можно заменить на более полезные аналоги - сироп агавы, финиковый сироп, сироп топинамбура). 

Готовить такой напиток очень просто: 

  • приготовить матча-шот, взбив специальным венчиком матча с 15 гр горячей воды; 
  • поместить все ингредиенты в блендер, смешать до кремообразной консистенции; 
  • перелить в красивый стакан, наслаждаться летом и ярким вкусом!

ЯГОДНАЯ МАТЧА 

Для приготовления нам потребуется: 

  • матча-шот: 5 гр матчи смешать с 15 граммами горячей воды;
  • горсть свежей клубники или малины; 
  • 150 мл содовой или тоника; 
  • лед. 

Готовить ягодную матчу просто: 

  • необходимо размять ягоды на дне стакана; 
  • на ягоды выложить лед, добавить содовую или тоник; 
  • добавить матча-шот; 
  • перед употреблением перемешать. 

ТРОПИЧЕСКАЯ МАТЧА С АНАНАСОМ 

Нам потребуется: 

  • матча-шот: 5 гр матчи смешать с 15 граммами горячей воды; 
  • 100 мл ананасового сока; 
  • 50 мл кокосовой воды; 
  • лед; 
  • кусочки ананаса для украшения. 

Рецепт приготовления очень простой: 

  • Приготовить матча-шот; в прозрачный стакан выложить лед, добавить ананасовый сок, кокосовую воду, матча-шот, можно украсить дольками ананаса. Пробовать и ловить тропические вайбы. 

Матча не просто вкусна, но еще и полезна: содержит L-теанин, который смягчает действие кофеина, улучшает концентрацию, богата антиоксидантами, ускоряет метаболизм, обладает детокс-эффектом. Классную мачту для хорошего настроения можно найти у нас на сайте в разделе “зеленый чай” “матча”.  Ярких летних вкусов! 

Читайте также

Производство кофе на Кубе - это не просто отрасль сельского хозяйства, а настоящий памятник культурному наследию, переживший периоды колониального расцвета и современные трудности.
04.09.2025
251
Последнее время функциональные напитки становятся все популярнее. Кофе с добавками, в частности с коллагеном, не стал исключением. Его добавляют в рацион для улучшения состояния кожи, волос, ногтей и здоровья суставов. Безусловно, коллаген обладает всеми этими свойствами, но так ли он полезен, когда его потребляют вместе с кофе?
02.09.2025
904
Кофейная культура, шагая по миру, принесла в разные страны рецепты эталонных напитков, в частности эспрессо, флэт уайта и пуровера. Россия не стала исключением: в наших кофейнях варят отличный кофе по международным стандартам на классном зерне. Но настоящее волшебство происходит там, где международные стандарты встречаются с локальными вкусами и традициями. Российские кофейни, особенно в регионах, все чаще уходят от шаблонов и создают уникальные напитки, которые говорят с гостем на языке местных вкусов и традиций. Таким образом, кофейни занимаются не просто маркетингом, привлекая новых гостей необычными напитками в меню, но и погружают посетителей в культурный код региона.
28.08.2025
320
Латте в кофейне после рабочего дня, чашечка эспрессо в офисе перед долгой дорогой домой или сваренный в турке кофе вечером перед телевизором или к книге - для многих это стало привычной частью жизни. Мы уже давно относимся к кофе, как к напитку, который сопровождает нас везде, но практически каждый из нас частенько слышит такую фразу: «Не пей кофе на ночь, уснуть не сможешь!» или обязательно найдется кто-то, кто скажет, что «кофе - это вредно и его лучше не пить вообще» .
26.08.2025
2703
Мы все любим кофе за его бодрящие свойства, хотя он известен не только ими. Кофе - это еще и отличный ингредиент для приготовления десертов. Многие из которых, кстати, даже не требуют термической обработки. В этой статье делимся 3 рецептами, которые вы с легкостью сможете повторить дома.
21.08.2025
492
Фильтр-шот - напиток, который объединяет в себе достоинства эспрессо и фильтр-кофе. Его объем составляет 90-110 мл, и он чем-то напоминает лунго. Наверняка, вы слышали об этом напитке, особенно, если заглядывали в кофейни Петербурга (где его и придумали бариста). Готовится он на зерне светлой обжарки под давлением в кофемашине.
19.08.2025
269
Если вы любите кофе и мечтаете о собственном уголке с атмосферой любимой кофейни, то откроем вам секрет - реализовать это проще, чем кажется!
14.08.2025
251
Флэт уайт (Flat White) — кофейный напиток, который в кофейной иерархии находится где-то после капучино по крепости. Он состоит из эспрессо, молока и тонкого слоя глянцевой молочной пены. Стандартный размер напитка составляет 220 мл: он более насыщенный и кофейный, а количество пены составляет меньший процент напитка, нежели в капучино.
12.08.2025
505
Кофе и чай — два самых популярных напитка в мире. Оба бодрят, содержат антиоксиданты и имеют армию преданных поклонников по всему миру. Несмотря на множество схожих свойств, они кардинально отличаются друг от друга. В этой статье разбираемся, в каком из продуктов содержится больше кофеина и что полезнее для здоровья.
07.08.2025
526
Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Его часто пьют для бодрости, для настроения или просто для наслаждения. Многие начинают свой день с чашки крепкого эспрессо или американо, еще не успев позавтракать. В этой статье разбираемся с фактами и мифами касательно того, безопасно ли пить кофе натощак.
05.08.2025
465
Август — время, когда хочется наслаждаться летом, встречать рассветы, танцевать на закате, пробовать новое. Мы собрали 3 классных рецепта холодного кофе, которые легко приготовить дома, чтобы пить любимый напиток в любое время дня и ночи.
31.07.2025
265