Аксессуары для кофе hario

Какой ритуал кофепития нравится сильнее — тот, где все сделано на скорую руку, или тот, где все продумано до мелочей? Предлагаем попробовать аксессуары от японского дома Hario. Продукция подходит для использования дома или в кафе. С ее помощью можно заваривать уже молотый кофе или зерновой, вне зависимости от способа обжарки и сорта. Здесь действительно есть все необходимое для каждого этапа приготовления бодрящего напитка, в том числе для измельчения зерна в порошок с нужным размером гранул, для заваривания, красивой подачи (сервировки ресторанного уровня) и питья. Бренд работает для тех, кто предпочитает олдскульный способ заваривания через фильтры, то есть с использованием керамических воронок и специальных заварников.

Аксессуары для кофе Hario, равно как и для чая, выпускаются с 1964 года на собственном заводе в Японии. Бренд самостоятельно разрабатывает рецептуру термостойкого стекла и занимается его производством. Уже долгое время он остается единственным на территории страны Восходящего солнца, работающим по принципу полного цикла. История компании началась еще в 1921 году, но вначале она существовала исключительно как поставщик сырья для нужд автомобильной промышленности, а также для заводов, выпускающих бытовую технику, а после активно занялась расширением собственного ассортимента. Почти 100 лет прошло с момента открытия первого завода в Токио, и первой его продукцией стала лабораторная посуда. Эксперименты с технологиями плавления стекла ведутся с 1947 года. Уже в 1960-е был получен сертификат качества и соответствия JIS, а в 1980-х компания была отмечена призом новаторского японского Агентства науки и техники.

Использование специальной посуды при заваривании и подаче кофе обеспечивает не только оптимальное раскрытие всех ноток, но и бодрящую ароматерапию. Во многом секрет действительно заключается в фирменном теплостойком стекле, производящимся на заводе Koga и сертифицированном по ISO9001/ISO14001. Разработка технологии проводилась совместно с итальянцами и считается запатентованной с 1992 года. Весь процесс производства упрощенно выглядит следующим образом: вначале кварцевый песок смешивают с бурой и борной кислотой, после чего подают в смеситель под давлением. Смесь по конвейеру поступает в электрическую плавильную печь с температурой 1600℃, откуда выходит в виде нагретого спрессованного стеклянного шара. Из него уже формируются нужные изделия, а потом проводится отжиг при нагреве до 620℃, что позволяет убирать внутренние напряжения и исключает растрескивание в готовом изделии. Последний этап получения стеклянных аксессуаров — машинная обработка, холодная резка "в размер". Горловины сифонов и стеклянные ручки на этом этапе обрабатываются вручную, что связано с их сложной точной формой. Уже на полностью обработанных поверхностях печатаются необходимые рисунки либо выполняется маркировка. Финишные этапы — сборка и упаковка. Температурные режимы и высокоточное оборудование позволяют получать износостойкое стекло, а невероятно прозрачным его делает использованием самого белого в мире песка из Австралии. Готовая посуда, созданная по этому принципу, легко выдерживает нагрев до +800 градусов Цельсия, а также температурные перепады в пределах ± 120 градусов (включая резкий переход из нагретой среды в охлажденную).

У компании не только уникальная технология теплостойкого стекла, но и интересное происхождение названия. Говорят, что Япония со своей философией сложна для европейцев, но здесь все просто. Дело в том, что HARIO — имя "короля стекла", сотрудничавшего с императорским домом. А философия бренда по-японски называется одним словом shinzenbiraku, то есть "стремление к истинной природе и благополучию людей через удовлетворение потребностей". Именно поэтому все продукты, предлагаемые фирмой, имеют высшую ценность для клиентов и по-настоящему выделяются на рынке экологичностью, безопасностью и комфортом использования.

Отдельно стоит отметить уникальную японскую эстетику, неуловимую гармонию "вафу", которую можно только прочувствовать. В аксессуарах для кофеманов оптимальным образом сочетаются простота, чистота материалов и функциональность, что и делает их уникальными. Эти свойства характерны для всех без исключения бытовых и профессиональных предметов, включая декантеры, дрипперы, воронки и чайники (заварочные и сервировочные). Также бренд предлагает пластиковые воронки и металлические термокружки и термосы. Не забывайте, что по каждой модели есть описание, на которое можно ориентироваться при выборе. А благодаря качественным фото есть возможность оценить интенсивность палитры и заказать подходящий оттенок в черной, белой, красной или голубой палитре.