Эфиопия Бале Маунтин 10 по 60гр

Молотый кофе в пачках по 60 г — удобный формат, если вы пользуетесь капельной кофеваркой. 

— зерно уже смолото под фильтр

— можно обходиться без весов и расчётов пропорции. 1 пакет на 1 литр воды 

— в одном боксе 10 упаковок, а это значит — сразу 10 литров классного кофе

Описание вкуса:

Кофе со средним телом и гладкой бархатистой текстурой. В аромате курага, полевые цветы и черный чай. Во вкусе курага, черный чай с лимоном, и карамель. Послевкусие долгое, приятное.

Регион: Западный Арси

Разновидности: местные разновидности

Обработка: натуральная

Обжарено: под фильтр

Описание:

Бале Маунтин – ферма, расположенная в Ненсебо Вореда и Западном Арси, по площади занимает 150 га. Кофейные деревья растут на высоте от 1800 до 2100 м.

Горный массив Бале-Арси, к которому относятся собственно горы Бале, входит в состав юго-восточного эфиопского нагорья с высотой около 3 тыс. м над уровнем моря. Сама ферма, территория которой достигает отметки 2400 м, находится ниже – именно там растут кофейные деревья. Остальная территория охраняется государством; в соответствии с проектом по защите лесов.

Разновидность кофейных деревьев, произрастающих здесь, великолепно адаптирована под местные условия, особенностью которых можно назвать уникальные почвы, поскольку здесь в большом количестве есть листва и растения, продукты их разложения и придают почве ее питательные характеристики.

Рецепт заваривания для капельной кофеварки: