Эфиопия Урага 10 шт по 60гр

Молотый кофе в пачках по 60 г — удобный формат, если вы пользуетесь капельной кофеваркой. 

— зерно уже смолото под фильтр

— можно обходиться без весов и расчётов пропорции. 1 пакет на 1 литр воды 

— в одном боксе 10 упаковок, а это значит — сразу 10 литров классного кофе

Вкусовое описание: сочный кофе с средней кислотностью и средним телом. В аромате – персик, тропические фрукты и черный чай. Во вкусе – персик, дыня, манго и карамель. Приятное продолжительное цитрусовое послевкусие.

Регион: Гуджи

Высота произрастания: 1925 – 1945 м

Разновидность: местные разновидности, JARC разновидности

Способ обработки: натуральный, анаэробный

Сбор урожая: 2021 г.

Обжарено: под фильтр

Производство specialty coffee становится все более популярным среди производителей и экспериментальные методы обработки являются новым способом, чтобы выделить свои? продукт на рынке. В случае с данным кофе процесс анаэробной ферментации продолжается от 18-24 часов. Далее происходит процесс сушки на африканских кроватях, который длится 2-3 недели. Фермеры часто переворачивают ягоды, чтобы обеспечить равномерное высыхание. 

Рецепт заваривания для капельной кофеварки:

1.     Установить бумажный фильтр в воронку
2.     Засыпать кофе из пакета в фильтр и равномерно его распределить
3.     Залить холодную фильтрованную воду до отметки 1 литр в резервуар для воды
4.     Включить кофеварку и дождаться полной фильтрации горячей воды через молотый кофе
5.     Перелить кофе в любимую чашку, наслаждаться хорошим кофе :)