"Те Гуаньинь" 50гр
- Отбираем лучшие сорта со всего мира
- Гарантия качества чая
Описание
- Название: Те Гуаньинь (Железная богиня Гуаньинь)
- Вид: улун
- Регион: Китай, юг провинции Фуцзянь, уезд Аньси, деревня Сянхуа
- Урожай: 2021
Органолептические характеристики:В аромате сирень, свежий щавель и жасмин. Во вкусе сирень, цветочный мед и щавельp.
Те Гуаньинь — это крупнолистовой, полуферментированный улун. Те Гуаньинь занимает положение между зеленым и красным (в России — черным) чаем. Для его производства используют более зрелые чайные листья, чем для зеленого чая, а слабая по сравнению с черным чаем ферментация позволяет сохранить витамины и танин, а также придает ему уникальный вкус и ярко выраженный свежий цветочный аромат.
Рекомендации по завариванию: для заваривания использовать мягкую воду (30-150мг/л) температурой 85-95С. При заваривание быстрыми 5-15 секундными проливами (гайвань, типот, маленький чайник) использовать 4-5гр чая на 100мл воды, при заваривании настаиванием (европейский способ - в большом чайнике) использовать 1-2гр на 100мл воды и настаивать в течении 3-5 минут.
Артикул: 1281942
Отзывы (1)
Хороший чай, нравится моей жене, поэтому заказали несколько пакетиков сразу. Цена, конечно, не самая демократичная, но приемлемо