8 (800) 200 14 70 Заказать звонок
Круглосуточно Online
В корзине нет добавленных товаров

Черный чай "Гуй Юань Хэй Цзинь Сяо Чжун" 50гр

Преимущества Just Coffee
  • Бесплатная доставка по Москве
  • Каждый день свежая обжарка
  • Не понравилось? Вернем деньги!

  • Название: Гуй Юань Хэй Цзинь Сяо Чжун (Черное золото)
  • Вид: черный чай
  • Регион: Китай, провинция Фуцзянь
  • Урожай: весна 2019

Описание: Сяо Чжун - вид красного чая производимого только на севере провинции Фуцзянь. Характерной особенностью производства сяо чжунов является стадия сушки над дровяным очагом, а в качестве дров используется поленья старых сосен (еще одно название этих чаев Лао Сун Сяо Чжун - малый вид с ароматом старой сосны). Чай производится по более современной технологии - без двойного копчения над сосновыми дровами, поэтому чай будет иметь еле уловимый аромат дыма, а доминанта аромата сместится в сторону более сладких медово-цветочных оттенков. 

Органолептические характеристики: в аромате чая - вишня в шоколаде, цветы, белый изюм. Во вкусе - темный шоколад, карамель и вишня. Чай со средним телом и приятным послевкусием.

Рекомендации по завариванию: для заваривания использовать мягкую воду (30-150мг/л) температурой 85-95С. При заваривание быстрыми 5-15 секундными проливами (гайвань, типот, маленький чайник) использовать 4-5гр чая на 100мл воды, при заваривании настаиванием (европейский способ - в большом чайнике) использовать 1-2гр на 100мл воды и настаивать в течении 3-5 минут.

 

Артикул: 1281948

image description
Отзывы (0)
Написать отзыв