В корзине нет добавленных товаров

Черный чай "Янь Сун Сяо Чжун" 50гр

685 Р
Включая скидку -0% за объем
Кол-во:
  • Отбираем лучшие сорта со всего мира
  • Гарантия качества чая
Покупатели оценивают
Уже купили: 13 шт из 4 городов
Быстрая доставка
Страна:
Ваш город: Москва

  • Название: Янь Сун Сяо Чжун (Малый вид копченый на углях сосны)
  • Вид: черный чай
  • Регион: Китай, провинция Фуцзянь
  • Урожай: осень 2018 г.

Сяо Чжун - вид красного чая производимого только на севере провинции Фуцзянь. Характерной особенностью производства сяо чжунов является стадия сушки над дровяным очагом, а в качестве дров используется поленья старых сосен (еще одно название этих чаев Лао Сун Сяо Чжун - малый вид с ароматом старой сосны), благодаря чему в аромате и вкусе преобладают ноты дыма и сосновой смолы. В Европе этот чай стал известен под названием Лапсанг сушонг.

Янь Сун Сяо Чжун сделан по традиционной технологии с двойным копчением.

Рекомендации по завариванию: для заваривания использовать мягкую воду (30-150мг/л) температурой 85-95С. При заваривание быстрыми 5-15 секундными проливами (гайвань, типот, маленький чайник) использовать 4-5гр чая на 100мл воды, при заваривании настаиванием (европейский способ - в большом чайнике) использовать 1-2гр на 100мл воды и настаивать в течении 3-5 минут.

 

Артикул: 1281947

image description
Отзывы (0)
Написать отзыв