Капсулы Гватемала Санта Роза

Описание вкуса:

Кофе со средним телом и бархатистой текстурой. В аромате овсяное печенье, молочный шоколад и карамель. Во вкусе черный чай, овсяное печенье и шоколад. Кофе с приятным продолжительным послевкусием.

Регион: Уэуэтенанго

Разновидности: катурра, катуаи, бурбон

Обработка: мытая

Обжарено: под эспрессо

Описание:

Кофе выращивается в восточной части Гватемалы, регионе Уэуэтенанго, в таких зонах как Кулиапа, Санта Мария Иксуатан и Санта Крус Наранхо. Культивируемые сорта арабики — Катурра, Катуаи и Бурбон. Высота произрастания 1500–1700 м. В Гватемале природой созданы практически идеальные условия для выращивания качественного кофе: почва богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов, а кофе растет в тени других деревьев на большой высоте.

После сбора и мытой обработки пачмент от фермеров доставляется на станцию обработки в городе Лагуна дель Пино. Здесь кофе хранится и проходит халлинг непосредственно перед отгрузкой.

В одной упаковке 10 капсул, в каждой капсуле по 5,5 гр молотого кофе. Во время упаковки из капсул откачивается воздух и закачивается азот, для продления срока хранения. Кофе в таких капсулах сохраняет вкус дольше — до 12 месяцев.

Капсулы подходят для кофемашин Nespresso. Для приготовления кофе нужно пользоваться инструкцией к кофемашине.

Рекомендуемый объем напитка 40 мл.