Меню
Поддержка

Капсулы Мексика Иксуатлан Ф1 10 шт

Уже купили: 49 шт. из 13 города городов городов
Есть в наличии
В аромате – темный виноград, черничный пирог и алкогольные ноты.
Во вкусе - варенье из садовых ягод и фруктовый йогурт.
Часть света: Веракрус
Метод обработки: натуральный
Описание
плотность
сладость
горечь
кислотность

Описание вкуса:

Яркий кофе с средним телом и гладкой обволакивающей текстурой. В аромате – темный виноград, черничный пирог и алкогольные ноты. Во вкусе - варенье из садовых ягод и фруктовый йогурт. Приятное, продолжительное ягодное послевкусие.

Регион: Веракрус

Высота: 1500-1700 м

Разновидности: F1

Способ обработки: натуральная, анаэробная

Сбор урожая: 2020 г.

Обжарено: под фильтр

Информация о кофе:

Ixhuatlan del cafe — центр обработки кофе проекта Santuario Project Mexico, он был основан в 2018 году. Это полностью интегрированный комплекс, оборудованных всем необходимым для различных способов обработки и сушки кофе, на территории центра также расположен кофейный сад (550 га), лаборатория и склад.

Иксуатлан работает с несколькими мелкими производителями кофе из Веракруса — принимает от местных фермеров только лучшие партии, которые затем обрабатываются под бдительным присмотром опытных менеджеров по обработке проекта Сантуарио. Эти фермеры получают поддержку от AMSA Veracruz.

В центре установлено новое современное оборудование и чистые резервуары для ферментации (что также позволяет лучше контролировать стадии ферментации).

После обработки каждая партия медленно сушится в тени на африканских кроватях с использованием вентиляторов и экстракторов для поддержания абсолютной стабильности температуры и влажности в процессе сушки.

Особенность обработки данного лота:

  • Сбор спелых ягод — 23-24° brix
  • Замачивание ягод в чистой воде — 4 ч
  • Анаэробная ферментация — 72 ч
  • Сушка на патио — 23 дня
  • Стабилизация уровня влажности до 10.5% / доп. сушка в тени — 6 дн
  • Финальная стабилизация в грейн-про мешках — 12 дн

 

В одной упаковке 10 капсул, в каждой капсуле по 5,5 гр молотого кофе. Во время упаковки из капсул откачивается воздух и закачивается азот, для продления срока хранения. Кофе в таких капсулах сохраняет вкус дольше — до 12 месяцев.

Капсулы подходят для кофемашин Nespresso. Для приготовления кофе нужно пользоваться инструкцией к кофемашине.

Рекомендуемый объем напитка 40 мл.

Артикул: 1344438
В аромате
Алкогольные ноты
Темный виноград
Отзывы о товаре3
Джаст кофе хорошие обжарщики. Но с недавних пор я стал ленитьс и пить капсульный кофе. Когда были старбакс это было норм и кофе был не плох. Потом старбакс ушли. И я попробовал заказать в джаст кофе Все, что они делают в капсулах.


Ребята извините, но это помои. То что вы упаковываете в капсулы нельзя пить! Капсулы еще и плохо подходят для машин Неспрессо. Оги плохо протыкаются и льется из них полный трешь.

Ну если вы хотите выгнать 30 грамм, то пить еще можно. Дальше льется экстракт половой тряпки.
Отзыв оставлен 16.08.2022 в 17:08
В капсулах не хуже просто молотого!
Отзыв оставлен 08.08.2022 в 17:08
Вкусный кофе! Машина хорошо справляется с ним)
Отзыв оставлен 19.07.2022 в 11:07
Отзывы о других товарах ФЛОУ32
Очень интересный, яркий, необычный, с оттенками коньяка и ликера во вкусе. (Но любителям стандартной классики, наверное, не очень подойдет)ю
В наличии. Сергей Москва 22.09.2022
В целом мне понравилось
В наличии. Заворуева Ивантеевка 05.09.2022
Хорошая плотность и кислотность, вкус ликера и шоколада.
В наличии. Сергей Москва 30.08.2022
Прекрасный плотный кофе с нотками изысканного коньяка, фруктов и шоколада.
В наличии. Сергей Москва 30.08.2022
390 Р
~ Р
Включая скидку - % за объём
Количество
  • 1 по 10 шт.
  • 2 по 10 шт.
- +
Быстрая доставка
Страна:
Ваш город: Москва

Капсулы Мексика Иксуатлан Ф1 10 шт

Купили: 49 шт.
390 Р
~ Р
Включая скидку - % за объём
Количество
  • 1 по 10 шт.
  • 2 по 10 шт.
- +
Быстрая доставка
Страна:
Ваш город: Москва
Описание
плотность
сладость
горечь
кислотность

Описание вкуса:

Яркий кофе с средним телом и гладкой обволакивающей текстурой. В аромате – темный виноград, черничный пирог и алкогольные ноты. Во вкусе - варенье из садовых ягод и фруктовый йогурт. Приятное, продолжительное ягодное послевкусие.

Регион: Веракрус

Высота: 1500-1700 м

Разновидности: F1

Способ обработки: натуральная, анаэробная

Сбор урожая: 2020 г.

Обжарено: под фильтр

Информация о кофе:

Ixhuatlan del cafe — центр обработки кофе проекта Santuario Project Mexico, он был основан в 2018 году. Это полностью интегрированный комплекс, оборудованных всем необходимым для различных способов обработки и сушки кофе, на территории центра также расположен кофейный сад (550 га), лаборатория и склад.

Иксуатлан работает с несколькими мелкими производителями кофе из Веракруса — принимает от местных фермеров только лучшие партии, которые затем обрабатываются под бдительным присмотром опытных менеджеров по обработке проекта Сантуарио. Эти фермеры получают поддержку от AMSA Veracruz.

В центре установлено новое современное оборудование и чистые резервуары для ферментации (что также позволяет лучше контролировать стадии ферментации).

После обработки каждая партия медленно сушится в тени на африканских кроватях с использованием вентиляторов и экстракторов для поддержания абсолютной стабильности температуры и влажности в процессе сушки.

Особенность обработки данного лота:

  • Сбор спелых ягод — 23-24° brix
  • Замачивание ягод в чистой воде — 4 ч
  • Анаэробная ферментация — 72 ч
  • Сушка на патио — 23 дня
  • Стабилизация уровня влажности до 10.5% / доп. сушка в тени — 6 дн
  • Финальная стабилизация в грейн-про мешках — 12 дн

 

В одной упаковке 10 капсул, в каждой капсуле по 5,5 гр молотого кофе. Во время упаковки из капсул откачивается воздух и закачивается азот, для продления срока хранения. Кофе в таких капсулах сохраняет вкус дольше — до 12 месяцев.

Капсулы подходят для кофемашин Nespresso. Для приготовления кофе нужно пользоваться инструкцией к кофемашине.

Рекомендуемый объем напитка 40 мл.

Артикул: 1344438
В аромате
Алкогольные ноты
Темный виноград
Отзывы о товаре3
Джаст кофе хорошие обжарщики. Но с недавних пор я стал ленитьс и пить капсульный кофе. Когда были старбакс это было норм и кофе был не плох. Потом старбакс ушли. И я попробовал заказать в джаст кофе Все, что они делают в капсулах.


Ребята извините, но это помои. То что вы упаковываете в капсулы нельзя пить! Капсулы еще и плохо подходят для машин Неспрессо. Оги плохо протыкаются и льется из них полный трешь.

Ну если вы хотите выгнать 30 грамм, то пить еще можно. Дальше льется экстракт половой тряпки.
Отзыв оставлен 16.08.2022 в 17:08
В капсулах не хуже просто молотого!
Отзыв оставлен 08.08.2022 в 17:08
Вкусный кофе! Машина хорошо справляется с ним)
Отзыв оставлен 19.07.2022 в 11:07
Отзывы о других товарах ФЛОУ32
Очень интересный, яркий, необычный, с оттенками коньяка и ликера во вкусе. (Но любителям стандартной классики, наверное, не очень подойдет)ю
В наличии. Сергей Москва 22.09.2022
В целом мне понравилось
В наличии. Заворуева Ивантеевка 05.09.2022
Хорошая плотность и кислотность, вкус ликера и шоколада.
В наличии. Сергей Москва 30.08.2022
Прекрасный плотный кофе с нотками изысканного коньяка, фруктов и шоколада.
В наличии. Сергей Москва 30.08.2022
Другие товары в категории
Как выбрать кофе?
Консультант онлайн