Кофе "Бразилия Мока Пергамино Караколито"

Вес в упаковке:
125г 250г 500г 1000г
Вид:
в зернах молотый
Цена: 330 Р
Включена скидка -17% за объем
добавить в корзину Перейти в корзину
есть в наличии
Доставка
каждый день
и бесплатно
по москве*
Обжариваем
каждый день
и отбираем лучшие
сорта со всего мира
Гарантируем качество
если не понравилось —
вернем деньги
Вкусовые качества
  • Насыщенность
  • Крепость
  • Горчинка
  • Кислинка

Букет сорта: Столь любимый и узнаваемый вкус с яркими ореховыми нотами и нотами какао. В аромате можно различить ноты ванили и немного острых специй.

Описание: Бразилия Мока Караколито — это пиберри, зерно особой овальной формы небольшого размера. Когда во время формирования ягоды в ней созревает всего одно зерно — а не два, как обычно,— формируется уникальная разновидность формы кофейного зерна - пиберри. Цельные зёрна по форме напоминают горошину, за что их и называют «пиберри» (буквально «гороховая ягода»)». Это непосредственным образом влияет на вкус напитка, приготавливаемого из него. В самом начале развития кофейный плод имеет два полноценных зерна. А затем что-то происходит в генетике данной кофейной вишни (по-английски кофейные плоды называют «вишнями» – «cherry»), и одно зерно перестает развиваться, а второе занимает место их обоих, развиваясь в 2 раза больше обычного. Иными словами, пиберри – это как всего один ребенок в семье – ему досталось все внимание и усиленное питание.

Особенности употребления: Подходит для использования в автоматических кофемашинах и для приготовления кофейных напитков на молочной основе - латте, капучино и тд. При заваривании в чашке хорошо раскрывается через пару минут после заваривания. Можно использовать для заваривания альтернативными способами, но яркого вкуса ждать в этом случае не стоит.

Артикул: 1174988
image description