Кофе «Бразилия Желтый Бурбон»

Вес в упаковке:
125г 250г 500г 1000г
Вид:
в зернах молотый
Цена: 345 Р
Включена скидка -20% за объем
добавить в корзину Перейти в корзину
есть в наличии
Доставка
каждый день
и бесплатно
по москве*
Обжариваем
каждый день
и отбираем лучшие
сорта со всего мира
Гарантируем качество
если не понравилось —
вернем деньги
Вкусовые качества
  • Насыщенность
  • Крепость
  • Горчинка
  • Кислинка
Букет сорта: Насыщенный вкус имеет выразительный букет, основу в нем составляет изысканные ноты горького шоколада и оттеночная цитрусовая кислинка. Раскрывается букет отчетливыми сладкими, сливочными тонами, с акцентами миндаля и арахиса. Многогранный вкус подчеркивает стойкий аромат, в котором ощущаются кофейно-шоколадные и ореховые ноты. Послевкусие стойкое, многослойное, завершающееся земляным или древесным шлейфом. Крепость напитка хорошая, но нежные сливочные ноты делают ее почти неощутимой, поэтому кофе воспринимается, как обволакивающий, изысканный.

  • Происхождение: Южная Америка, Бразилия
  • Сорт: бурбон, разновидность арабики
  • Способ обработки: влажный, мытая арабика

Описание: Бурбон известен, как старая разновидность арабики, отличающаяся хорошей крепостью и пониженной кислотностью. Желтый бурбон растет только в одном регионе – в высокогорной области Суль де Минас, в Бразилии. Обычные кофейные ягоды имеют красный цвет или его оттенки. Плоды этих кофейных деревьев окрашены в солнечный желтый цвет, что объясняется особенностью местных почв. Желтый Бурбон высоко ценится за чистый букет, многослойный аромат и яркость вкусовых впечатлений. Считается, что именно эта разновидность арабики ближе всего к оригинальным, эфиопским сортам, которые и дали начало кофейной истории нашей цивилизации.

Особенности употребления: Лучше всего использовать в автоматических кофе-машинах, в прессе или в гейзерной кофеварке. При ручном заваривании или применении метода пролива букет раскрывается не так полно. Рекомендована средняя обжарка, при которой сохраняется все особенности вкуса зерна.

Артикул: 1171390
image description
плантация бурбона. Суль де Минас.
Отзывы на Кофе «Бразилия Желтый Бурбон»
Заказали 5 видов (Бразилия).
Из них Желтый бурбон - лучший.
Аромат заметно лучше других.
Вкус очень мягкий.