В корзине нет добавленных товаров
Добавить в корзину
Перейти в корзину

Свежеобжаренный кофе "Бразилия Монтанари Блэк Хани"

Вес в упаковке:
125г 250г 1000г
Вид:
зернами молотый
Цена: 239 Р
добавить в корзину Перейти в корзину
есть в наличии
Доставка
каждый день
и бесплатно
по москве*
Обжариваем
каждый день
и отбираем лучшие
сорта со всего мира
Гарантируем качество
если не понравилось —
вернем деньги
Вкусовой баланс
  • Тельность
  • Сладость
  • Горечь
  • Кислотность
Описание вкуса: Кофе с сиропистым телом и бархатистой текстурой. В аромате оттенки фиалки, темный виноград и карамель. Во вкусе красное яблоко, темный изюм и малина. Послевкусие долгое с оттенками шоколада. Кофе сбалансирован в кислотности и сладости.
Происхождение: Патросиньо, Серрадо Минейро
Сорт: желтый Бурбон
Метод обработки: пульпированный "черный хани"
Урожай: 2018/19 год
Обжарка: средняя
Описание: Семья Монтанари занимается выращиванием кофе в четвертом поколении. Управляют фермой два брата: Марсело, по профессии агроном и Джоао, по профессии врач. Братья Монтанари потомки итальянских иммигрантов.

Все три фермы семьи (Фазенда Монтанари III, Фазенда Райниа Да Паз и Фазенда Сан Паулу) относятся к самым современным кофейным хозяйствам страны. Кофейные деревья расположены так, что бы максимизировать их время облучения под солнцем.

На ферме выращиваются более 15 разных сортов кофе, а также имеется участок для экспериментов выращивания новых видов кофе и его совершенствования. Ферма знаменита своей экологичностью. Вся вода на ферме многократно перерабатывается и повторно используется, никуда не тратится.

Совершенствуя процесс пульпирования зерна, помогло сократить расходы воды на 75%. Ферма ухаживает за тропическим лесом, изучая живущих в нем животных и растения и следя за тем, чтобы выращивание кофе не мешало их жизни. К тому же, ферма сажает новые деревья для привлечения птиц и животных.

Ферма имеет сертификацию Rainforest Alliance.

Кроме кофе, семья Монтанари выращивает эвкалипт, это дерево очень эффективно для фотосинтеза. В результате ферма производит больше кислорода, чем углекислого газа (СО2), от своей фермерской деятельности. Поэтому не удивительно, что Фазенда Монтанари три года подряд занимала первое место, как лучшее фермерское хозяйство Бразилии (Brazilian Award for Agriculture).

Отзывы на Свежеобжаренный кофе "Бразилия Монтанари Блэк Хани" (4)
Хороший кофе. Крепость, кислинка.
Отличный кофе! PS: Спасибо за шоколадки)
Отличный кофе, быстрая доставка. Спасибо магазину!
Впервые заказала этот кофе. Уже получила и попробовала. Кофе очень понравился, очень нежный и сливочный вкус. Рекомендую!