Бразилия Акланда

Описание вкуса:

Сладкий сбалансированный эспрессо с приятным бархатистым телом и низкой кислотностью. В аромате — какао, лесной орех, тёмный шоколад. Во вкусе — молочный шоколад, сладкое яблоко, лесной орех. Приятное и продолжительное послевкусие.

Регион: Серрадо

Разновидности: катуаи, мундо ново

Обработка: натуральная

Обжарено: под эспрессо

Описание:

Региональный бленд арабик из Серрадо. При выращивании использовались ирригационные системы, а высушен кофе по натуральной технологии. Важное преимущество этого способа в том, что зёрна пропитываются букетом ароматов сладкой мякоти, а также кожицы, которая не удаляется. Кофе по качеству классифицирован как NY2, что говорит о самом высоком качестве по собственной бразильской классификации.