В корзине нет добавленных товаров
Добавить в корзину
Перейти в корзину

Свежеобжаренный кофе "Бразилия Мока Пергамино Караколито"

Вес в упаковке:
125г 250г 1000г
Вид:
в зернах молотый зеленый
Цена: 389 Р
Включена скидка -11% за объем
добавить в корзину Перейти в корзину
Добавить +1шт.
есть в наличии
Доставка
каждый день
и бесплатно
по москве*
Обжариваем
каждый день
и отбираем лучшие
сорта со всего мира
Гарантируем качество
если не понравилось —
вернем деньги
Рекомендуемый способ приготовления
  • Турка
    Популярная в Восточной Европе и на Среднем Востоке, турка, также известная как «джезва», «брики», «раква», «финджан» и «канака» - это сосуд из тонкой меди с длиной ручкой. Кофе, заваренный в турке, получается с плотной консистенцией. Сверхтонкий помол, высокая температура и правильное соотношение воды делают кофе с полноценным вкусом.
  • Кофемашина
  • Аэропресс
    Быстрый и чистый способ заваривания. Можно приготовить чашку некрепкого кофе или получить крепкий, более концентрированный кофе, который можно разбавить водой. Возможно заваривать кофе подбирая разный помол и давление, создавая удивительно разные вкусы. Аэропресс удобно брать с собой в поездку.
  • Кемекс
    Стильная кофеварка Кемекс предназначена для приготовления кофе методом пролива. Для получения ароматного напитка достаточно фильтр-пакета, кофе и горячей воды. Обо всем остальном позаботится Кемекс. Он был изобретен настоящим ученым-химиком более 70 лет назад, и сразу же завоевал популярность своей доступностью, простотой использования и высоким качеством готового напитка
  • Воронка
    Метод заваривания фильтр-кофе, при котором горячая вода проходит через молотый кофе, находящийся в специальной воронке с бумажным фильтром.
  • Френч-пресс
    Классический френч-пресс - это прекрасный способ для заваривания хорошего и вкусного кофе. Это просто и быстро. Кофе, заваренный этим способом, имеет крепкую консистенцию и насыщенную сладость
  • Пролив
  • Мокка
    Кофеварка гейзерного типа, или "мокка": с ее помощью можно заварить крепкий кофе, используя давление пара, что помогает достичь шелковистой консистенции. В противоположность популярному мнению, гейзерная кофеварка не была разработана для приготовления эспрессо, но так как используется высокая температура, то это придает кофе насыщенный вкус
  • Эспрессо
Вкусовые качества
  • Насыщенность
  • Крепость
  • Горчинка
  • Кислинка

Букет сорта: Столь любимый и узнаваемый вкус с яркими ореховыми нотами и нотами какао. В аромате можно различить ноты ванили и немного острых специй.

  • Происхождение: Штат Минас-Жерайс, Южная Америка, Бразилия.
  • Сорт: 100% Арабика подвидов "желтый катуаи" особой формы зерна - "пиберри"
  • Способ обработки: сухая обработка зерен
Особенности приготовления: Зерно подходит для альтернативных способов приготовления. Турка, гейзерная кофеварка, аэропресс, воронка (пуровер).

Описание: Бразилия Мока Караколито — это пиберри, зерно особой овальной формы небольшого размера. Когда во время формирования ягоды в ней созревает всего одно зерно — а не два, как обычно,— формируется уникальная разновидность формы кофейного зерна - пиберри. Цельные зёрна по форме напоминают горошину, за что их и называют "пиберри" (буквально "гороховая ягода")". Это непосредственным образом влияет на вкус напитка, приготавливаемого из него. В самом начале развития кофейный плод имеет два полноценных зерна. А затем что-то происходит в генетике данной кофейной вишни (по-английски кофейные плоды называют "вишнями" – "cherry"), и одно зерно перестает развиваться, а второе занимает место их обоих, развиваясь в 2 раза больше обычного. Иными словами, пиберри – это как всего один ребенок в семье – ему досталось все внимание и усиленное питание.

Особенности употребления: Подходит для использования в автоматических кофемашинах и для приготовления кофейных напитков на молочной основе - латте, капучино и тд. При заваривании в чашке хорошо раскрывается через пару минут после заваривания. Можно использовать для заваривания альтернативными способами, но яркого вкуса ждать в этом случае не стоит.

image description
Отзывы на Свежеобжаренный кофе "Бразилия Мока Пергамино Караколито" (44)
Это - любимый кофе моей жены. В подарок ей всегда (по возможности) кладу пакетик этого кофе.
Хороший кофе, для разнообразия вкуса рекомендую попробовать.
Кислинка ощущается. Достаточно крепкий. Нам не очень понравилось. А так, конечно, на вкус и цвет.
Для нас сильно кислотный , не пошло((((кто любит кислинку ярко выраженную, тому может понравится.
Брал на пробу, неплохо, но ничего особенного.
На тест заказала Бразилия Мока Пергамино Караколито. Душевный кофе, насыщенный, с долгим послевкусием.
Команде Just Coffee - респект!
Самый любимый из всех вариантов, что пробовал из ассортименте магазина. Всего в меру и отличное послевкусие.
Заказываем второй раз, лидер среди ранее ранее перепробованного
и пенка,и вкус,и запах-всё порадовало!
а еще будут потом лимон,молоко,специи-это удовольствие надолго.
рада встрече с вами.
Хороший кофе. Не гурман конечно, но в описании кислинка преобладает над горчинкой, по факту не заметил. не горчит и не кислит, все в меру.
Этот сорт с кислинкой понравился больше, чем "Бразилия Грандэ Морато", так как интересная форма зерна, и более тонкое послевкусие.
Отличный вкус, есть небольшая кислинка
Отличный вкус скислинкой
Отличный вкус, небольшая кислинка после.
Заказывали второй раз. Интересно смотрятся сами зёрнышки по сравнению со "стандартными". И вкус замечательный!