В корзине нет добавленных товаров

Свежеобжаренный кофе "Бразилия Мока Пергамино Караколито"

Вес в упаковке:
125г 250г 500г 1000г
Вид:
в зернах молотый
зеленый
Цена: 309 Р
Включена скидка -9% за объем
добавить в корзину Перейти в корзину
есть в наличии
Доставка
каждый день
и бесплатно
по москве*
Обжариваем
каждый день
и отбираем лучшие
сорта со всего мира
Гарантируем качество
если не понравилось —
вернем деньги
Вкусовые качества
  • Насыщенность
  • Крепость
  • Горчинка
  • Кислинка

Букет сорта: Столь любимый и узнаваемый вкус с яркими ореховыми нотами и нотами какао. В аромате можно различить ноты ванили и немного острых специй.

  • Происхождение: Штат Минас-Жерайс, Южная Америка, Бразилия.
  • Сорт: 100% Арабика подвидов "желтый катуаи" особой формы зерна - "пиберри"
  • Способ обработки: сухая обработка зерен

Описание: Бразилия Мока Караколито — это пиберри, зерно особой овальной формы небольшого размера. Когда во время формирования ягоды в ней созревает всего одно зерно — а не два, как обычно,— формируется уникальная разновидность формы кофейного зерна - пиберри. Цельные зёрна по форме напоминают горошину, за что их и называют "пиберри" (буквально "гороховая ягода")". Это непосредственным образом влияет на вкус напитка, приготавливаемого из него. В самом начале развития кофейный плод имеет два полноценных зерна. А затем что-то происходит в генетике данной кофейной вишни (по-английски кофейные плоды называют "вишнями" – "cherry"), и одно зерно перестает развиваться, а второе занимает место их обоих, развиваясь в 2 раза больше обычного. Иными словами, пиберри – это как всего один ребенок в семье – ему досталось все внимание и усиленное питание.

Особенности употребления: Подходит для использования в автоматических кофемашинах и для приготовления кофейных напитков на молочной основе - латте, капучино и тд. При заваривании в чашке хорошо раскрывается через пару минут после заваривания. Можно использовать для заваривания альтернативными способами, но яркого вкуса ждать в этом случае не стоит.

image description
Отзывы на Свежеобжаренный кофе "Бразилия Мока Пергамино Караколито"
Отличный вкус, есть небольшая кислинка
Отличный вкус скислинкой
Отличный вкус, небольшая кислинка после.
Заказывали второй раз. Интересно смотрятся сами зёрнышки по сравнению со "стандартными". И вкус замечательный!
Легкая кислинка, свойственная классической арабике, тонкий аромат, приятное, ореховое послевкусие.
Помол для турки, приготовление в ней же.
Гармоничное сочетание мною добавленных корицы, кардамона и кокосового сахара, довело вкус напитка до абсолютного совершенства!
Хороший вкус, понравилось
Много лет назад, сорт «Мока» один из первых сортов натурального кофе, который я попробовала в своей жизни. Можно сказать, что именно с сорта «Мока» началась моя любовь к натуральному сваренному кофе.
Отличный вкус, на передний план выходит кислинка, но её мало и на втором плане горчинка. Баланс горчинки и кислинки даёт замечательный вкус.
Ноты ванили (что в описании) проявляются в послевкусии.
Форма зерна действительно необычна. Предлагая гостям этот кофе, всем становится интересно что за необычная форма "пиберри".
Купила в подарок,надеюсь вкус придётся по душе!)
изумительный, ароматный, супер-вкусный
Средненький, на уровне " Гватемала". ни чем не впечатлил.
Очень понравился, будет брать еще.
Прекрасный кофе!
Прекрасный баланс нежного вкуса и крепости кофе
Для нас новый кофе. Понравился. Периодически будем заказывать. Для разнообразия.