Свежеобжаренный кофе "Бразилия Желтый Бурбон"

Вес в упаковке:
125г 250г 500г 1000г
Вид:
обжаренный зеленый молотый
Цена: 419 Р
Включена скидка -9% за объем
добавить в корзину Перейти в корзину
есть в наличии
Доставка
каждый день
и бесплатно
по москве*
Обжариваем
каждый день
и отбираем лучшие
сорта со всего мира
Гарантируем качество
если не понравилось —
вернем деньги
Вкусовые качества
  • Насыщенность
  • Крепость
  • Горчинка
  • Кислинка
Букет сорта: Насыщенный вкус имеет выразительный букет, основу в нем составляет изысканные ноты горького шоколада и оттеночная цитрусовая кислинка. Раскрывается букет отчетливыми сладкими, сливочными тонами, с акцентами миндаля и арахиса. Многогранный вкус подчеркивает стойкий аромат, в котором ощущаются кофейно-шоколадные и ореховые ноты. Послевкусие стойкое, многослойное, завершающееся земляным или древесным шлейфом. Крепость напитка хорошая, но нежные сливочные ноты делают ее почти неощутимой, поэтому кофе воспринимается, как обволакивающий, изысканный.
  • Происхождение: Южная Америка, Бразилия
  • Сорт: 100% Арабика подвида "бурбон"
  • Способ обработки: мытый ферментированный кофе

Описание: Бурбон известен, как старая разновидность арабики, отличающаяся хорошей крепостью и пониженной кислотностью. Желтый бурбон растет только в одном регионе – в высокогорной области Суль де Минас, в Бразилии. Обычные кофейные ягоды имеют красный цвет или его оттенки. Плоды этих кофейных деревьев окрашены в солнечный желтый цвет, что объясняется особенностью местных почв. Желтый Бурбон высоко ценится за чистый букет, многослойный аромат и яркость вкусовых впечатлений. Считается, что именно эта разновидность арабики ближе всего к оригинальным, эфиопским сортам, которые и дали начало кофейной истории нашей цивилизации.

Особенности употребления: Лучше всего использовать в автоматических кофе-машинах, в прессе или в гейзерной кофеварке. При ручном заваривании или применении метода пролива букет раскрывается не так полно. Рекомендована средняя обжарка, при которой сохраняется все особенности вкуса зерна.

image description
плантация бурбона. Суль де Минас.
Отзывы на Свежеобжаренный кофе "Бразилия Желтый Бурбон"
Общее впечатление -неплохой кофе, однако по вкусу скорее обычный ,спокойный ,без каких либо ярко выраженных вкусовых особенностей.готовила в турке.
Мягкий очень нежный вкус, безумный аромат!!! Пока из трёх попробованных этот кофе мой фаворит )))
Спасибо большое!!!
Кофе с маленькой кислинкой, и нотками миндаля и арахиса. Вот сливочные тона не смог понять, но послевкусие от Жёлтого Бурбона очень приятное.
Как эспрессо очень хороший вариант.
В виде молочного напитка, кислинки уже не ощущаешь, и тут в тонах проявляются орехи.
Определённо могу сказать, будет в фаворитах кто любит крепость и ярко выраженные нотки орехов.
Хороший бразильский кофе.