Свежеобжаренный кофе "Бурунди Гахахе"

Вес в упаковке:
125г 250г 500г 1000г
Вид:
в зернах молотый
Цена: 549 Р
Включена скидка -8% за объем
добавить в корзину Перейти в корзину
есть в наличии
Доставка
каждый день
и бесплатно
по москве*
Обжариваем
каждый день
и отбираем лучшие
сорта со всего мира
Гарантируем качество
если не понравилось —
вернем деньги
Вкусовые качества
  • Насыщенность
  • Крепость
  • Горчинка
  • Кислинка
Букет сорта: Сладкий кофе с оттенком дикорастущей вишни и ореховым послевкусием. Немного цитрусовых лишь усилят вкусовые ощущения от сорта.
  • Происхождение: Африка, Бурунди, Коммуна Каянза в провинции Каянза, станция Гахахе.
  • Сорт: 100% Арабика подвида "бурбон".
  • Способ обработки: Honey (медовый).

Описание: Станция обработки кофе "Гахахе" была построена в 1989 году в коммуне Каянза в провинции Каянза. Она находится на высоте 1805 м. Название «Gahahe» происходит от деревьев igihahe , которые когда-то были найдены в этом регионе. Ветви этих деревьев похожи на кактусы и растут в круглой форме, подобной баллону, поэтому они более известны на английском языке как «Дерево Канделабры». Из-за количества этих деревьев в этом регионе кирундийская фраза kubavomere batumisha w используется для описания земли, которая означает «всегда покрытая зеленым». Эта станция для обработки собирает кофе у более чем 1700 местных фермеров, разбросанных по 16 соседним холмам. Она оборудована 10 ферментационными резервуарами, 2 резервуарами для выдержки и сушильным полем с 180 сушильными столами и 18 столами для предварительной сушки. В период сбора урожая Gahahe обрабатывает более 750 тонн кофе.

Особенности употребления: Лучше всего раскрывается в воронке или в других альтернативных способа приготовления. Удивительных результат можно получить в аэропрессе или кемексе. В капельной кофеварке букет сорта будет сглажен и не так хорош как в воронке.

image description