В корзине нет добавленных товаров

Свежеобжаренный кофе "Эфиопия Иргачиффе"

Вес в упаковке:
125г 250г 1000г
Вид:
в зернах молотый зеленый
Цена: 379 Р
Включена скидка -9% за объем
добавить в корзину Перейти в корзину
есть в наличии
Доставка
каждый день
и бесплатно
по москве*
Обжариваем
каждый день
и отбираем лучшие
сорта со всего мира
Гарантируем качество
если не понравилось —
вернем деньги
Вкусовые качества
  • Насыщенность
  • Крепость
  • Горчинка
  • Кислинка
Букет сорта: Высокая насыщенность, довольно плотное тело вкуса, выраженная крепость. Основные ноты – фрукты и шоколад. Хорошо ощутима легкая кислинка, составляющая в послевкусии фруктовый шлейф, с отчетливыми абрикосовыми тонами. Аромат стойкий, но утонченный, многослойный.
  • Происхождение: Африка, Эфиопия. Регион Иргачифф
  • Сорт: 100% Арабика местной разновидности
  • Способ обработки: мытый ферментированный кофе

Описание: Один из самых популярных сортов среди любителей хорошего кофе. Произрастает на южном высокогорье, на высоте, свыше 2000 метров над уровнем моря. Имеет исключительно естественное происхождение, растет без применения методик интенсивной обработки, в том числе, без использования химических удобрений. Кофейные посадки расположены под кронами более высоких деревьев с довольно плотной листвой. Она закрывает зреющие ягоды от палящих солнечных лучей. Сухой, устойчивый климат дает урожай крупных зерен. Их собирают вручную, как и сотни лет назад. Способ обработки тоже не слишком изменился за прошедшие века. Зерна проходят обработку чистейшей проточной водой, сушат их на приподнятых над землей матах. На них зерно продувается ветром и сохнет равномерно. Готовые зерна используют и самостоятельно, и в составе купажей.

Особенности употребления: Используют для любого способа заваривания, как самостоятельный сорт или добавляют в разнообразные смеси.

image description
просушивание зерен кофе под солнцем
Отзывы на Свежеобжаренный кофе "Эфиопия Иргачиффе"
Самый идеальный для капучино! Пробовала другие, всегда возвращаюсь к нему)
Классический эфиопский кофе,отличное сочетание вкуса,насыщенности и мягкости.
Иргачиффе есть иргачиффе, лучше пробывать, чем писать о достоинствах.
Интересный вкус,для гурманов самое то!бесконечное множество разных ноток с каждым глотком.Оценка 10 из 10
Хороший кофе. Ярко выраженная кислинка, не на каждый день скорее.
Отличный кофе, нравится очень мужу.
Отличный кофе! Варю в турке. Ореховое послевкусие. Хорош с молоком.
Отличный кофе! Варю в турке. В послевкусии орех. Хорош с молоком. В черном, на мой вкус, кислинка.
Спасибо за замечательный кофе. После Вашего не могу пить покупной, завариваю в стеклянном френч-прессе. В первые 2-3 недели аромат был улетный, дальше немного подостыл :) Вкус очень мягкий, ненавязчивый.
Отменный вкус, пртятно начинать утро с чашечки такого кофе.
Очень достойный мягкий вкус, с приятной кислинкой в послевкусии.
Готовила в турке. Меня разочаровал сорт:вкус показался не гармоничным, мешала кислинка сильно выраженная. вобщем, ожидала большего. Вероятно, способ приготовлении в турке не самый оптимальный для данного сорта.
Отличный кофе с фруктовой кислинкой в послевкусии , что мне очень нравится.
Кофе вкусный.и обжарка светлая,что радует))
Один из любимых сортов, завариваю в аэропрессе, результат - супер!