Меню
Поддержка

Гондурас Бомба де Фрута

Уже купили: 25 шт. из 11 города городов городов
В аромате – банан, молочный шоколад, алкогольные ноты.
Во вкусе – сливочный ликер, клубника, молочная карамель.
Часть света: Маркала
Обжарка: Под фильтр
Метод обработки: натуральный
Описание
плотность
сладость
горечь
кислотность

Вкусовое описание: сладкий кофе с плотным телом. В аромате – банан, молочный шоколад, алкогольные ноты. Во вкусе – сливочный ликер, клубника, молочная карамель. Приятное продолжительное послевкусие.

Регион: Маркала

Высота произрастания: 1500 м

Разновидность: катуаи

Способ обработки: натуральный

Сбор урожая: 2020 г.

Обжарено: под фильтр

Информация о кофе:

Марисабель Кабальеро и ее муж Мойзес Эррера обрабатывают более 200 гектаров земли, засаженной кофе. Они фермеры, выращивающие кофе во 2-м и 3-м поколении, и неоднократно получали награды за свою приверженность повышению качества кофе в Гондурасе.

Все, что они делают на фермах, документируется, и они тратят много времени и ресурсов как на новое оборудование, так и на посадку новых сортов кофе, чтобы улучшить качество кофе.

Кабальеро чрезвычайно привержены экологической устойчивости своих ферм. Много их энергии и внимания уходит на улучшение почвы на фермах, чтобы обеспечить здоровую среду для выращивания кофейных кустов. Поэтому они производят органические удобрения из коровьего и куриного помета, смешанного с мякотью кофейных ягод и другим органическим материалом. Это используется в дополнение к некоторым минеральным удобрениям, чтобы гарантировать, что кофейные растения получают необходимые им питательные вещества. Апельсины, авокадо, цветы, бананы и другие фрукты также выращивают на фермах, но в основном для употребления в пищу сборщиками и для создания биоразнообразия на фермах, что обеспечивает хорошие условия для роста и тень для кофейных деревьев.

Компания Marysabel and Moises всегда уделяла особое внимание качеству, что привело к получению 3-го места на ежегодном конкурсе SCAA «Кофе года» в 2010 году. Они также на протяжении многих лет успешно участвовали в розыгрыше Cup of Excellent, будучи одним из немногих производителей в своей области.

Рецепт:

Hario V60
285 гр воды температурой 94С
помол 12 (ЕК 43)
0:00 - заливаем 40 гр воды (предсмачивание)
0:30 - заливаем 40 гр воды
1:00 - заливаем 110 гр воды
1:50 - заливаем 95 гр воды
Общее время заваривания 3:10 мин
Tds 1,36 Ext=19,5

Артикул: 1344424
В аромате
Молочный шоколад
Алкогольные ноты
Во вкусе
Карамель
Клубника
Отзывы о товаре2
Очень понравился, особенно с мороженным.
Отзыв оставлен 02.07.2022 в 10:07
Кофе "нормальный", показался не очень выразительным
Отзыв оставлен 01.07.2022 в 11:07
Отзывы о других товарах ФЛОУ31
За последнее время мучагара стала почти незаменимым продуктом на моем утреннем столе. Кажется, партия этого зерна заканчивается, хорошо, что флой еще его поставляет в приемлемой обжарке
В наличии. Осипов Лосино-петровский 24.11.2022
Весьма приличный кофе, если к нему приноровиться
В наличии. Осипов Лосино-петровский 06.10.2022
Очень интересный, яркий, необычный, с оттенками коньяка и ликера во вкусе. (Но любителям стандартной классики, наверное, не очень подойдет)ю
В наличии. Сергей Москва 22.09.2022
В целом мне понравилось
В наличии. Заворуева Ивантеевка 05.09.2022
1050 Р
~ Р
Включая скидку - % за объём
нет в наличии

Гондурас Бомба де Фрута

Купили: 25 шт.
1050 Р
~ Р
Включая скидку - % за объём
нет в наличии
Описание
плотность
сладость
горечь
кислотность

Вкусовое описание: сладкий кофе с плотным телом. В аромате – банан, молочный шоколад, алкогольные ноты. Во вкусе – сливочный ликер, клубника, молочная карамель. Приятное продолжительное послевкусие.

Регион: Маркала

Высота произрастания: 1500 м

Разновидность: катуаи

Способ обработки: натуральный

Сбор урожая: 2020 г.

Обжарено: под фильтр

Информация о кофе:

Марисабель Кабальеро и ее муж Мойзес Эррера обрабатывают более 200 гектаров земли, засаженной кофе. Они фермеры, выращивающие кофе во 2-м и 3-м поколении, и неоднократно получали награды за свою приверженность повышению качества кофе в Гондурасе.

Все, что они делают на фермах, документируется, и они тратят много времени и ресурсов как на новое оборудование, так и на посадку новых сортов кофе, чтобы улучшить качество кофе.

Кабальеро чрезвычайно привержены экологической устойчивости своих ферм. Много их энергии и внимания уходит на улучшение почвы на фермах, чтобы обеспечить здоровую среду для выращивания кофейных кустов. Поэтому они производят органические удобрения из коровьего и куриного помета, смешанного с мякотью кофейных ягод и другим органическим материалом. Это используется в дополнение к некоторым минеральным удобрениям, чтобы гарантировать, что кофейные растения получают необходимые им питательные вещества. Апельсины, авокадо, цветы, бананы и другие фрукты также выращивают на фермах, но в основном для употребления в пищу сборщиками и для создания биоразнообразия на фермах, что обеспечивает хорошие условия для роста и тень для кофейных деревьев.

Компания Marysabel and Moises всегда уделяла особое внимание качеству, что привело к получению 3-го места на ежегодном конкурсе SCAA «Кофе года» в 2010 году. Они также на протяжении многих лет успешно участвовали в розыгрыше Cup of Excellent, будучи одним из немногих производителей в своей области.

Рецепт:

Hario V60
285 гр воды температурой 94С
помол 12 (ЕК 43)
0:00 - заливаем 40 гр воды (предсмачивание)
0:30 - заливаем 40 гр воды
1:00 - заливаем 110 гр воды
1:50 - заливаем 95 гр воды
Общее время заваривания 3:10 мин
Tds 1,36 Ext=19,5

Артикул: 1344424
В аромате
Молочный шоколад
Алкогольные ноты
Во вкусе
Карамель
Клубника
Отзывы о товаре2
Очень понравился, особенно с мороженным.
Отзыв оставлен 02.07.2022 в 10:07
Кофе "нормальный", показался не очень выразительным
Отзыв оставлен 01.07.2022 в 11:07
Отзывы о других товарах ФЛОУ31
За последнее время мучагара стала почти незаменимым продуктом на моем утреннем столе. Кажется, партия этого зерна заканчивается, хорошо, что флой еще его поставляет в приемлемой обжарке
В наличии. Осипов Лосино-петровский 24.11.2022
Весьма приличный кофе, если к нему приноровиться
В наличии. Осипов Лосино-петровский 06.10.2022
Очень интересный, яркий, необычный, с оттенками коньяка и ликера во вкусе. (Но любителям стандартной классики, наверное, не очень подойдет)ю
В наличии. Сергей Москва 22.09.2022
В целом мне понравилось
В наличии. Заворуева Ивантеевка 05.09.2022
Другие товары в категории
Как выбрать кофе?
Консультант онлайн