Свежеобжаренный кофе "Гондурас Эль Боске"

Кофе с ароматом темного шоколада и миндаля. Во вкусе - апельсин в шоколаде, грильяж из миндаля и какао. Напиток с плотным телом и бархатистой текстурой.

Регион: Ла Пас

Высота: 1550 м

Разновидности: катуаи

Обработка: мытая

Описание:

Рауль Мануэльес начал работать с кофе в 16 лет и увеличивал знания об этом продукте на протяжении всей своей карьеры. Сейчас ему 65 лет, и он вместе со своей семьей управляет фермой Эль Боске. Ферма Эль Боске площадью пять гектаров расположена на высоте 1550 метров над уровнем моря и выращивает сорт кофе Катуай. Помимо управления фермой, Рауль также управляет станцией обработки Ксинакла, где он обрабатывает собранный урожай.