Меню
Поддержка

Гватемала Декаф

Уже купили: 736 шт. из 79 города городов городов
Есть в наличии
В аромате молочный шоколад, чернослив и карамель
Во вкусе красное спелое яблоко, сухофрукты и какао
Свойства: Без кофеина, Под молоко
Часть света: Азия, Океания, Южная Америка, Африка
Обжарка: Под эспрессо
Метод обработки: Другой
Описание
плотность
сладость
горечь
кислотность

Кофе со средним бархатистым телом. В аромате молочный шоколад, чернослив и карамель. Во вкусе красное спелое яблоко, сухофрукты и какао. Приятное, продолжительное послевкусие.

Регион: Центральная и Южная Америка, Африка, Азия и Океания.

Высота: 1100 м.

Разновидности: смесь арабик.

Обработка: декаф.

Данный кофе состоит из разных компонентов, которые могут чередоваться, но основные регионы остаются неизменными. Это мягкие арабики из Центральной и Латинской Америки — Гватемала или Колумбия, мытые арабики из Восточной Африки — Кения, Танзания или Эфиопия и арабики из Азии — Папуа-Новая Гвинея, Индия или Индонезия.

Процесс декофеинизации осуществляется следующим способом: зерна подвергаются воздействию горячего пара в течение приблизительно 30 минут, что позволяет порам зерна раскрыться. После этого в течение приблизительно 10 часов производится обработка смеси растворителем кофеина. Удаленный в результате обработки кофеин смывается водой, а зерна вновь обрабатываются горячим паром под давлением для удаления остатков растворителя. Риск для здоровья от применения данной техники близок к нулю — растворитель разрушается при температуре 40 градусов Цельсия. Наконец, на последней стадии процесса смесь высушивается горячим воздухом до 11-13% влажности, затем охлаждается и дополнительно полируется. Полученная в результате процесса смесь отличается коричневым цветом, вкусом, близким к оригинальному, а также содержит менее 0,1% кофеина (в исходных арабиках содержание кофеина находится в пределах 1-1,5%).

Декофеинизация осуществляется бременской компанией Coffein Compagnie.

Артикул: 1309158
В аромате
Молочный шоколад
Чернослив
Карамель
Во вкусе
Какао
Способы приготовления
рожковая кофеварка
i Все виды кофе
автоматическая кофемашина
i Все виды кофе
френч-пресс
i Все виды кофе
Отзывы о товаре23
Отличный вариант если шалят нервишки.
Отзыв оставлен 05.03.2022 в 22:03
с кислинкой, кто любит
Отзыв оставлен 14.02.2022 в 06:02
Приобрел случайно, не обратил внимания на отсутствие кофеина.
Готовлю в медной джезве. Вкус получается полным и плотным, никогда ранее не пробовал кофе без кофеина. На вкус никак не влияет.
Отзыв оставлен 22.12.2021 в 11:12
В аэропрессе получается горьковато, кислинки и сладости мало, лучше чем многие другие, но удавалось найти декаф и получше
Отзыв оставлен 19.12.2021 в 11:12
Отзывы о других товарах Justcoffee3023
Вкусный кофе, насыщенный
В наличии. Станислав Фрязино 06.10.2022
Кения, которая не сильно напоминает Кению. Может обжарка не подошла, может время сыграло свою злую шутку, а может дело просто в моих вкусовых предпочтениях
В наличии. Георгий Лосино-Петровский 06.10.2022
Добротный кофе, своих денег стоит и не совсем старый
В наличии. Георгий Лосино-Петровский 06.10.2022
Самый вкусный кофе из всего ассортимента , классика.
В наличии. Инна Москва 06.10.2022
950 Р
~ Р
Включая скидку - % за объём
Упаковка
  • 250 г.
  • 1000 г.
  • 2 по 1000 г.
Помол
  • зернами
  • молотый
Быстрая доставка
Страна:
Ваш город: Москва

Гватемала Декаф

Купили: 736 шт.
950 Р
~ Р
Включая скидку - % за объём
Упаковка
  • 250 г.
  • 1000 г.
  • 2 по 1000 г.
Помол
  • зернами
  • молотый
Быстрая доставка
Страна:
Ваш город: Москва
Описание
плотность
сладость
горечь
кислотность

Кофе со средним бархатистым телом. В аромате молочный шоколад, чернослив и карамель. Во вкусе красное спелое яблоко, сухофрукты и какао. Приятное, продолжительное послевкусие.

Регион: Центральная и Южная Америка, Африка, Азия и Океания.

Высота: 1100 м.

Разновидности: смесь арабик.

Обработка: декаф.

Данный кофе состоит из разных компонентов, которые могут чередоваться, но основные регионы остаются неизменными. Это мягкие арабики из Центральной и Латинской Америки — Гватемала или Колумбия, мытые арабики из Восточной Африки — Кения, Танзания или Эфиопия и арабики из Азии — Папуа-Новая Гвинея, Индия или Индонезия.

Процесс декофеинизации осуществляется следующим способом: зерна подвергаются воздействию горячего пара в течение приблизительно 30 минут, что позволяет порам зерна раскрыться. После этого в течение приблизительно 10 часов производится обработка смеси растворителем кофеина. Удаленный в результате обработки кофеин смывается водой, а зерна вновь обрабатываются горячим паром под давлением для удаления остатков растворителя. Риск для здоровья от применения данной техники близок к нулю — растворитель разрушается при температуре 40 градусов Цельсия. Наконец, на последней стадии процесса смесь высушивается горячим воздухом до 11-13% влажности, затем охлаждается и дополнительно полируется. Полученная в результате процесса смесь отличается коричневым цветом, вкусом, близким к оригинальному, а также содержит менее 0,1% кофеина (в исходных арабиках содержание кофеина находится в пределах 1-1,5%).

Декофеинизация осуществляется бременской компанией Coffein Compagnie.

Артикул: 1309158
В аромате
Молочный шоколад
Чернослив
Карамель
Во вкусе
Какао
Способы приготовления
рожковая кофеварка
i Все виды кофе
автоматическая кофемашина
i Все виды кофе
френч-пресс
i Все виды кофе
Отзывы о товаре23
Отличный вариант если шалят нервишки.
Отзыв оставлен 05.03.2022 в 22:03
с кислинкой, кто любит
Отзыв оставлен 14.02.2022 в 06:02
Приобрел случайно, не обратил внимания на отсутствие кофеина.
Готовлю в медной джезве. Вкус получается полным и плотным, никогда ранее не пробовал кофе без кофеина. На вкус никак не влияет.
Отзыв оставлен 22.12.2021 в 11:12
В аэропрессе получается горьковато, кислинки и сладости мало, лучше чем многие другие, но удавалось найти декаф и получше
Отзыв оставлен 19.12.2021 в 11:12
Отзывы о других товарах Justcoffee3023
Вкусный кофе, насыщенный
В наличии. Станислав Фрязино 06.10.2022
Кения, которая не сильно напоминает Кению. Может обжарка не подошла, может время сыграло свою злую шутку, а может дело просто в моих вкусовых предпочтениях
В наличии. Георгий Лосино-Петровский 06.10.2022
Добротный кофе, своих денег стоит и не совсем старый
В наличии. Георгий Лосино-Петровский 06.10.2022
Самый вкусный кофе из всего ассортимента , классика.
В наличии. Инна Москва 06.10.2022
Другие товары в категории
Как выбрать кофе?
Консультант онлайн