8 (800) 200 14 70
info@justcoffee.ru
Telegram
Messenger
VK
WhatsApp
Онлайн-чат
Гватемала Санта Роза
Во вкусе абрикос, цветочные оттенки и цитрусы
Описание вкуса: Кофе со средним телом и гладкой текстурой. В аромате желтые фрукты и полевые цветы. Во вкусе абрикос, цветочные оттенки и цитрусы. Послевкусие приятное карамельное.
- Происхождение: Уэуэтенанго
- Разновидность: Катурра / Катуаи / Бурбон
- Метод обработки: Мытый
- Высота произростания: 1500 - 1700м
- Обжарка: Обжарено под фильтр
Кофе выращивается в восточной части Гватемалы, регионе Уэуэтенанго, в таких зонах как Кулиапа, Санта Мария Иксуатан и Санта Крус Наранхо. Культивируемые сорта арабики — Катурра, Катуаи и Бурбон. Высота произрастания 1500–1700 м. В Гватемале природой созданы практически идеальные условия для выращивания качественного кофе: почва богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов, а кофе растет в тени других деревьев на большой высоте.
После сбора и мытой обработки пачмент от фермеров доставляется на станцию обработки в городе Лагуна дель Пино. Здесь кофе хранится и проходит халлинг непосредственно перед отгрузкой.
У меня получается скорее сбалансированный кофе по кислинке/горчинке, не могу сказать, что кислинка ярко выражена.
По вкусу, да цветочный, не хватает сладости, как, например, в Колумбия Супремо
Для любителей цветочных ароматов и вкусов
Гватемала Санта Роза
- 250 г.
- 1000 г.
- 2 по 1000 г.
- зернами
- молотый
Описание вкуса: Кофе со средним телом и гладкой текстурой. В аромате желтые фрукты и полевые цветы. Во вкусе абрикос, цветочные оттенки и цитрусы. Послевкусие приятное карамельное.
- Происхождение: Уэуэтенанго
- Разновидность: Катурра / Катуаи / Бурбон
- Метод обработки: Мытый
- Высота произростания: 1500 - 1700м
- Обжарка: Обжарено под фильтр
Кофе выращивается в восточной части Гватемалы, регионе Уэуэтенанго, в таких зонах как Кулиапа, Санта Мария Иксуатан и Санта Крус Наранхо. Культивируемые сорта арабики — Катурра, Катуаи и Бурбон. Высота произрастания 1500–1700 м. В Гватемале природой созданы практически идеальные условия для выращивания качественного кофе: почва богата вулканическим пеплом благодаря частым извержениям вулканов, а кофе растет в тени других деревьев на большой высоте.
После сбора и мытой обработки пачмент от фермеров доставляется на станцию обработки в городе Лагуна дель Пино. Здесь кофе хранится и проходит халлинг непосредственно перед отгрузкой.
У меня получается скорее сбалансированный кофе по кислинке/горчинке, не могу сказать, что кислинка ярко выражена.
По вкусу, да цветочный, не хватает сладости, как, например, в Колумбия Супремо
Для любителей цветочных ароматов и вкусов
