Свежеобжаренный кофе "Индонезия Алам"
- Обжариваем каждый день
- Гарантия качества кофе
Вкусовые качества
- Обжариваем каждый день
- Гарантия качества кофе
Описание
Кофе с средним гладким телом. В аромате - яблочный сидр, красная смородина, темный шоколад. Во вкусе - красное сочное яблоко, карамель, варенье из садовых ягод. Приятное, продолжительное послевкусие.
Регион: Суматра
Высота: 1300 - 1650 м
Разновидности: сигарарутанг
Обработка: натуральная
Описание:
Киринчи - это район на юго-западе Суматры, где, по нашему мнению, есть большой потенциал. Там есть несколько кооперативов, и мы начали этот проект в сотрудничестве с местным маленьким обжарщиком в Бандунге на Яве, которого зовут Дэвид Ираван, который очень любит взаимодействовать с производителями и работать над качеством приготовления вместе с фермерами.
Алам Киринчи, также называемый кооперативом Алко. Представляет собой кооператив, в котором насчитывается около 400 членов, а общая площадь составляет около 320 гектаров. Здесь выращивают кофе от 1300 до 1650 над уровнем моря. Основными выращиваемыми сортами являются Сигарарутанг и Андунг Сари.
Артикул: 1318229
Способы приготовления
Отзывы (3)
Очень вкусный кофе. Чувствуются ягоды и цитрусы
Индонезия, и вообще, весь этот регион - мой выбор, когда хочется чего-то эдакого, сам не знаю, чего. ;-) rnДжезва, аэропресс и иммерсионная воронка. За свежестью здесь не гонюсь, наоборот, хочется конкретики и основательности. Поэтому, выбор за джезвой.
Прекрасный кофе!
