8 (800) 333 96 40
Telegram
Messenger
VK
WhatsApp
Онлайн-чат
Индонезия Фринса Коллектив
Во вкусе - ананас, ром, чернослив, темный шоколад.
Яркий анаэробный кофе с выразительной комплексной кислотностью и бархатистым телом. В аромате - тропические фрукты, темный ром, темный шоколад. Во вкусе - ананас, ром, чернослив, темный шоколад. Приятное, очень продолжительное послевкусие.
Регион: Западная Ява, Венинггалих
Ферма: Фринса Эстейт
Разновидности: P-88, Lini-S795, Borbor, Andung Sari, Ateng Super
Обработка: натуральная, анаэробная 12 дней
Обжарено: под фильтр
Описание:
Ферма Фринса располагается на высоте 1400 м на Западной Яве и имеет собственную станцию мытой обработки, хорошо проветриваемый склад и станцию сухой обработки. Это значит, что они полностью контролируют процесс производства кофе, грэйдинга, сортировки и транспортировки.
В 2010 году владелец фермы Вилдан Мустафа вместе со своей женой Атик начал свой первый кофейный проект в Синданкерта, регионе Венинггалих. С первого дня Вилдан задался целью уделять внимание качеству, хоть это требовало гигантских усилий и внимания. В то время, как большинство кофе в Индонезии обрабатывают традиционным для этой местности методом вэт-халл, Вилдан начал обрабатывать кофе мытым способом и проводить эксперименты с другими методами обработки.
Этот лот собрали с деревьев разновидностей P-88, Lini-S795, Borbor, Andung Sari, Ateng Super и обработали натуральным экспериментальным способом с ферментацией в анаэробной среде в течении 12 дней.
- 200 г.
- 1000 г.
- 2 по 1000 г.
- зернами
- молотый
Индонезия Фринса Коллектив
- 200 г.
- 1000 г.
- 2 по 1000 г.
- зернами
- молотый
Удобная оплата
Яркий анаэробный кофе с выразительной комплексной кислотностью и бархатистым телом. В аромате - тропические фрукты, темный ром, темный шоколад. Во вкусе - ананас, ром, чернослив, темный шоколад. Приятное, очень продолжительное послевкусие.
Регион: Западная Ява, Венинггалих
Ферма: Фринса Эстейт
Разновидности: P-88, Lini-S795, Borbor, Andung Sari, Ateng Super
Обработка: натуральная, анаэробная 12 дней
Обжарено: под фильтр
Описание:
Ферма Фринса располагается на высоте 1400 м на Западной Яве и имеет собственную станцию мытой обработки, хорошо проветриваемый склад и станцию сухой обработки. Это значит, что они полностью контролируют процесс производства кофе, грэйдинга, сортировки и транспортировки.
В 2010 году владелец фермы Вилдан Мустафа вместе со своей женой Атик начал свой первый кофейный проект в Синданкерта, регионе Венинггалих. С первого дня Вилдан задался целью уделять внимание качеству, хоть это требовало гигантских усилий и внимания. В то время, как большинство кофе в Индонезии обрабатывают традиционным для этой местности методом вэт-халл, Вилдан начал обрабатывать кофе мытым способом и проводить эксперименты с другими методами обработки.
Этот лот собрали с деревьев разновидностей P-88, Lini-S795, Borbor, Andung Sari, Ateng Super и обработали натуральным экспериментальным способом с ферментацией в анаэробной среде в течении 12 дней.
