Кения Барагви Пиберри

Сладкий кофе с средним телом и гладкой шелковистой текстурой. В аромате темные ягоды, сухофрукты, карамель. Во вкусе малина, шиповник, черный чай. Приятное продолжительное послевкусие.

Регион:  Кириньяга, кооператив Барагви.

Высота: 1600-1800 м.

Разновидности: SL28, SL34.

Обработка: мытая.

Кооперативное фермерское общество Барагви хорошо известно своими станциями обработки, которые производят одни из лучших сортов кофе из Кириньяги.
Кофейные деревья растут на богатой минеральными веществами вулканической почве. Сбор урожая приходится на период с октября  по декабрь.
Этот лот состоит из кофе собранного с окружающих станцию обработки малых ферм. Команда станции сортирует ягоды прежде чем начать обработку. Кофе произведен традиционным для Кении способом с сухой ферментацией, перед которой ягоды проходят сортировку в каналах с водой, а после обработки сушится на африканских кроватях.