В корзине нет добавленных товаров
Добавить в корзину
Перейти в корзину

Свежеобжаренный кофе "Кения Кии"

Вес в упаковке:
125г 250г 1000г
Вид:
в зернах молотый зеленый
Цена: 549 Р
добавить в корзину Перейти в корзину
Добавить +1шт.
есть в наличии
Доставка
каждый день
и бесплатно
по москве*
Обжариваем
каждый день
и отбираем лучшие
сорта со всего мира
Гарантируем качество
если не понравилось —
вернем деньги
Рекомендуемый способ приготовления
  • Турка
    Популярная в Восточной Европе и на Среднем Востоке, турка, также известная как «джезва», «брики», «раква», «финджан» и «канака» - это сосуд из тонкой меди с длиной ручкой. Кофе, заваренный в турке, получается с плотной консистенцией. Сверхтонкий помол, высокая температура и правильное соотношение воды делают кофе с полноценным вкусом.
  • Кофемашина
  • Аэропресс
    Быстрый и чистый способ заваривания. Можно приготовить чашку некрепкого кофе или получить крепкий, более концентрированный кофе, который можно разбавить водой. Возможно заваривать кофе подбирая разный помол и давление, создавая удивительно разные вкусы. Аэропресс удобно брать с собой в поездку.
  • Кемекс
    Стильная кофеварка Кемекс предназначена для приготовления кофе методом пролива. Для получения ароматного напитка достаточно фильтр-пакета, кофе и горячей воды. Обо всем остальном позаботится Кемекс. Он был изобретен настоящим ученым-химиком более 70 лет назад, и сразу же завоевал популярность своей доступностью, простотой использования и высоким качеством готового напитка
  • Воронка
    Метод заваривания фильтр-кофе, при котором горячая вода проходит через молотый кофе, находящийся в специальной воронке с бумажным фильтром.
  • Френч-пресс
    Классический френч-пресс - это прекрасный способ для заваривания хорошего и вкусного кофе. Это просто и быстро. Кофе, заваренный этим способом, имеет крепкую консистенцию и насыщенную сладость
  • Пролив
  • Мокка
    Кофеварка гейзерного типа, или "мокка": с ее помощью можно заварить крепкий кофе, используя давление пара, что помогает достичь шелковистой консистенции. В противоположность популярному мнению, гейзерная кофеварка не была разработана для приготовления эспрессо, но так как используется высокая температура, то это придает кофе насыщенный вкус
  • Эспрессо
Вкусовые качества
  • Насыщенность
  • Крепость
  • Горчинка
  • Кислинка
Букет сорта: Свежий и сладкий аромат малины и яблока. Во вкусе вы почувствуете черешню, малину, а так же крем мед из яблок. На остывании черная смородина и молочный шоколад. Такой вкусовой профиль сопровождается прекрасным балансом между кислотностью и горечью, а медовое послевкусие лишь закрепит приятный результат.
  • Происхождение: Кения, кооператив Рунгето, станция обработки Кии
  • Сорт: 100% Арабика подвида "SL28 & 34"
  • Способ обработки: мытый ферментированный кофе

Описание: Округ Кириняга расположен в 200 километрах к северу от столицы Кении Найроби. Станция обработки кофе Кии была открыта в 1976 году. Она принимает ягоды от 1200 членов кооператива Рунгето, каждый из которых выращивает кофе на небольшом участке земли средней площадью в 0,3 га. В распоряжении одного фермера находится около 400 кофейных деревьев. Гичугу – это южный склон горы Кения, и почвы здесь красные, богатые железом и другими минеральными веществами. Ягоды собирают вручную, а на Кии происходит дополнительный отбор только спелых ягод. Ягоды проходят мытую обработку, после чего зерна в пергаментной оболочке высушиваются на патио под открытым солнцем. После удаления пергаментной оболочки – халлинга – осуществляется дополнительная сортировка зерен.

Особенности употребления: Подходит для любого способа приготовления. Особенно вкусно раскрывается в альтернативных способах заварки.

image description
Отзывы на Свежеобжаренный кофе "Кения Кии" (9)
Кофе отличный. Свежий, пузырьки пускает :) запах - что из банки, что из чашки отличный. Готовил, используя v60, помол на делении 17 на baratza encore, температура 93 - всё стандартно. Вкусно получается, к концу пачки, конечно, уже немного выдохнуться успевает, но в начале вообще отлично.
Отличная Кения, идеально для воронки!
Кофе очень понравился, лучшее из того что пробовали на данный момент, буду брать ещё
Кофе для альтернативных методов заваривания подходит отлично. Тут он раскрывает все свои кислотные прелести! Я сам не большой фанат кисляков, но этот кофе имеет для меня свой шарм. В аромате засахаренная клюква, малиновое варенье, карамель. Во вкусе вяжущая шкурка яблока, горькая клюква, кислая вишня, антоновка.
Отличный кофе. Аромат бесподобный. Мягкий и крепкий, фруктово-шоколадный. В just coffee обжаривают очень качественно. Рекомендую кофеманам.
В данное время люблю «Кению», в том числе и этот сорт «Кения Кии».
Данный сорт обладает своебразным запоминающимся вкусом,сбалансированный по кислинке и горчинке.
Отличный кофе, яркий и выразительный, соответствует описанию. Правильная и свежая обжарка, хорошо раскрывается в турке.
Пркрасная Кения, хорошая кенийская кислотность, умеренная горчинка. Приятный ягодный букет.