Свежеобжаренный кофе "Кения Кии"

Вес в упаковке:
125г 250г 500г 1000г
Вид:
в зернах молотый
Цена: 869 Р
Включена скидка -7% за объем
добавить в корзину Перейти в корзину
есть в наличии
Доставка
каждый день
и бесплатно
по москве*
Обжариваем
каждый день
и отбираем лучшие
сорта со всего мира
Гарантируем качество
если не понравилось —
вернем деньги
Вкусовые качества
  • Насыщенность
  • Крепость
  • Горчинка
  • Кислинка
Букет сорта: Свежий и сладкий аромат малины и яблока. Во вкусе вы почувствуете черешню, малину, а так же крем мед из яблок. На остывании черная смородина и молочный шоколад. Такой вкусовой профиль сопровождается прекрасным балансом между кислотностью и горечью, а медовое послевкусие лишь закрепит приятный результат.
  • Происхождение: Кения, кооператив Рунгето, станция обработки Кии
  • Сорт: 100% Арабика подвида "SL28 & 34"
  • Способ обработки: мытый ферментированный кофе

Описание: Округ Кириняга расположен в 200 километрах к северу от столицы Кении Найроби. Станция обработки кофе Кии была открыта в 1976 году. Она принимает ягоды от 1200 членов кооператива Рунгето, каждый из которых выращивает кофе на небольшом участке земли средней площадью в 0,3 га. В распоряжении одного фермера находится около 400 кофейных деревьев. Гичугу – это южный склон горы Кения, и почвы здесь красные, богатые железом и другими минеральными веществами. Ягоды собирают вручную, а на Кии происходит дополнительный отбор только спелых ягод. Ягоды проходят мытую обработку, после чего зерна в пергаментной оболочке высушиваются на патио под открытым солнцем. После удаления пергаментной оболочки – халлинга – осуществляется дополнительная сортировка зерен.

Особенности употребления: Подходит для любого способа приготовления. Особенно вкусно раскрывается в альтернативных способах заварки.

image description