В корзине нет добавленных товаров

Свежеобжаренный кофе "Кения Рунгето Киангой"

849 Р
Включая скидку -0% за объем
849 Р
Включая скидку -0% за объем
Кол-во:
Помол
Покупатели оценивают
Уже купили: 25 шт из 7 городов
  • Обжариваем каждый день
  • Гарантия качества кофе
Покупатели оценивают
Уже купили: 25 шт из 7 городов
Вкусовые качества
Плотность
Сладость
Горечь
Кислотность
Быстрая доставка
Страна:
Ваш город: Москва

Происхождение: Кириньяга
Разновидность: SL28, SL344.
Метод обработки: Мытый5.
Высота произрастания: 1600 – 1800 м
Обжарка: Обжарено под фильтр

Станция обработки Киангой принадлежит кооперативу Рунгето, который располагается в регионе Кириньяга. На станцию приносят ягоды 1400 фермеров. Станция обработки Киангой стала частью кооператива Рунгето в 1997 году после ликвидации кооператива Нгириама. Кооператив Рунгето также управляет молочным заводом, собирает более 120 000 литров молока в месяц и является поставщиком одной из крупнейших кенийских компаний по производству молочных продуктов. Это помогает фермерам диверсифицировать свою доходную базу. Помимо этого, кооператив на премиальные от программы Fairtrade открыл свою заправочную станцию. Перед тем как отправить ягоды на депульпацию их вручную перебирают, далее промывают в бассейнах с водой, откуда убирают все всплывшие ягоды. Ферментация длится всю ночь, после чего зерно промывают и сортируют по грейдам P1, P2, P3 и P light. Сушка на африканских кроватях занимает от 8 до 14 дней.

Артикул: 1302442

В аромате:
Красная смородина
Барбарис
Марципан
Во вкусе:
Яблоко в карамели
Грейпфрут
Малина
Отзывы (0)
Написать отзыв