Скидка 15% на Бразилию Декаф по промокоду decaf
Меню
Поддержка

Кения Рунгето ПБ

В аромате – красные ягоды, сухофрукты и специи.
Во вкусе – красная смородина, шиповник и карамель.
Часть света: Африка
Обжарка: Под фильтр
Описание
плотность
сладость
горечь
кислотность

Вкусовое описание: сладкий и сочный кофе с шелковистым телом. В аромате – красные ягоды, сухофрукты и специи. Во вкусе – красная смородина, шиповник и карамель. Приятное продолжительное послевкусие.

 

  • Регион: Кириньяга
  • Станция обработки: одна из 3 станций кооператива Рунгето
  • Высота произрастания: 1600 – 1800 м
  • Разновидность: SL28, SL34, Batian
  • Способ обработки: мытая
  • Сбор урожая: октябрь 2021 г– декабрь 2022 г
  • Обжарено: под фильтр

 

Кооператив Рунгето располагается в регионе Кириньяга. В состав кооператива входит 3 станции обработки, которые стали его частью в 1997 году после ликвидации кооператива Нгириама. Кооператив Рунгето также управляет молочным заводом, собирает более 120 000 литров молока в месяц и является поставщиком одной из крупнейших кенийских компаний по производству молочных продуктов. Это помогает фермерам диверсифицировать свою доходную базу. Помимо этого, кооператив на премиальные от программы Fairtrade открыл свою заправочную станцию. Фермы располагаются на высоте 1600 – 1800 метров над уровнем моря, тип почвы суглинистый, средняя температура в течение года 20 С, среднее количество осадков 1400 мм. Перед тем как отправить ягоды на депульпацию их вручную перебирают, далее промывают в бассейнах с водой, откуда убирают все всплывшие ягоды. Ферментация длится всю ночь, после чего зерно промывают и сортируют по грейдам P1, P2, P3 и P light. Сушка на африканских кроватях занимает от 8 до 14 дней.

 

Артикул: 1367500
В аромате
Красные ягоды
Сухофрукты
Специи
Во вкусе
Красная смородина
Карамель
Шиповник
Отзывы о других товарах флоу63
Готовил в воронке V60.
Очень понравился. Яркий вкус. Проявленная кислотность - то что и хотелось.
В наличии. Алексей Москва 03.03.2024
Готовил в воронке V60.
Хороший кофеек.
Понравился.

Единственное описание вкуса перепутали на самой коробке и на фото. На сайте описание правильное, и в зернах чувствуется скорее вишня и шиповник. На коробке написано "лесной орех, чернослив, молочный шоколад" - не верно. Но я не расстроился потому что ожидал именно то что в описании)
В наличии. Алексей Москва 03.03.2024
Очень вкусный кофе, но лично мне показался недостаточно плотным. Поэтому, когда варю в воронке, немного увеличиваю время пролива, тогда получается в самый раз. Во вкусе ягоды.
В наличии. Алексей Москва 02.03.2024
Заказала очередные капсулы на пробу. Оценила и я, и друзья. Приятный вкус. Капсулы с фильтром
В наличии. Наталья Москва 26.02.2024
2268 Р
~ Р
Включая скидку - % за объём
нет в наличии

Кения Рунгето ПБ

2268 Р
~ Р
Включая скидку - % за объём
нет в наличии
Описание
плотность
сладость
горечь
кислотность

Вкусовое описание: сладкий и сочный кофе с шелковистым телом. В аромате – красные ягоды, сухофрукты и специи. Во вкусе – красная смородина, шиповник и карамель. Приятное продолжительное послевкусие.

 

  • Регион: Кириньяга
  • Станция обработки: одна из 3 станций кооператива Рунгето
  • Высота произрастания: 1600 – 1800 м
  • Разновидность: SL28, SL34, Batian
  • Способ обработки: мытая
  • Сбор урожая: октябрь 2021 г– декабрь 2022 г
  • Обжарено: под фильтр

 

Кооператив Рунгето располагается в регионе Кириньяга. В состав кооператива входит 3 станции обработки, которые стали его частью в 1997 году после ликвидации кооператива Нгириама. Кооператив Рунгето также управляет молочным заводом, собирает более 120 000 литров молока в месяц и является поставщиком одной из крупнейших кенийских компаний по производству молочных продуктов. Это помогает фермерам диверсифицировать свою доходную базу. Помимо этого, кооператив на премиальные от программы Fairtrade открыл свою заправочную станцию. Фермы располагаются на высоте 1600 – 1800 метров над уровнем моря, тип почвы суглинистый, средняя температура в течение года 20 С, среднее количество осадков 1400 мм. Перед тем как отправить ягоды на депульпацию их вручную перебирают, далее промывают в бассейнах с водой, откуда убирают все всплывшие ягоды. Ферментация длится всю ночь, после чего зерно промывают и сортируют по грейдам P1, P2, P3 и P light. Сушка на африканских кроватях занимает от 8 до 14 дней.

 

Артикул: 1367500
В аромате
Красные ягоды
Сухофрукты
Специи
Во вкусе
Красная смородина
Карамель
Шиповник
Отзывы о других товарах флоу63
Готовил в воронке V60.
Очень понравился. Яркий вкус. Проявленная кислотность - то что и хотелось.
В наличии. Алексей Москва 03.03.2024
Готовил в воронке V60.
Хороший кофеек.
Понравился.

Единственное описание вкуса перепутали на самой коробке и на фото. На сайте описание правильное, и в зернах чувствуется скорее вишня и шиповник. На коробке написано "лесной орех, чернослив, молочный шоколад" - не верно. Но я не расстроился потому что ожидал именно то что в описании)
В наличии. Алексей Москва 03.03.2024
Очень вкусный кофе, но лично мне показался недостаточно плотным. Поэтому, когда варю в воронке, немного увеличиваю время пролива, тогда получается в самый раз. Во вкусе ягоды.
В наличии. Алексей Москва 02.03.2024
Заказала очередные капсулы на пробу. Оценила и я, и друзья. Приятный вкус. Капсулы с фильтром
В наличии. Наталья Москва 26.02.2024
Другие товары в категории