Свежеобжаренный кофе "Колумбия Антьокия Финка Сан-Паскуаль"

Вес в упаковке:
125г 250г 500г 1000г
Вид:
обжаренный молотый
Цена: 629 Р
Включена скидка -10% за объем
добавить в корзину Перейти в корзину
есть в наличии
Доставка
каждый день
и бесплатно
по москве*
Обжариваем
каждый день
и отбираем лучшие
сорта со всего мира
Гарантируем качество
если не понравилось —
вернем деньги
Вкусовые качества
  • Насыщенность
  • Крепость
  • Горчинка
  • Кислинка
Букет сорта: Кофе натуральной обработки. Во вкусе чернослив и изюм, зеленое яблоко с легкой кислотностью, разнообразие специй и безумно сладкое послевкусие.
  • Происхождение: Колумбия, ферма Сан-Паскуаль
  • Сорт: 100% Арабика подвида "кастильо"
  • Способ обработки: сухая обработка зерен

Описание: Кофе выращен семьей Энчаваррия на ферме Сан-Паскуаль. Плантация расположена на высотах свыше 1500 метров над уровнем моря и занимает более 30 гектар. Сан-Паскуаль уникальная ферма и кофе тоже уникален, ведь владельцы не боятся экспериментировать с кофе и его обработкой. Этот лот кофе является редким явлением для Колумбии. Кофе сухой обработки редко где производят. Во время сезона на ферме находятся 80 временных работников. Здесь также работает 10 постоянных сотрудников, поддерживающих порядок в течение года. Кофе, который мы сегодня представляем, – это один из первых экспортных вариантов фермы Сан-Паскуаль с сухим кофе. Этот лот кофе является редким явлением для Колумбии. Кофе сухой обработки тут редко где производят. Эта ферма находится в самом начале своего пути по производству сухого кофе, и нам удалось перехватить совсем небольшое количество для того, чтобы у вас была возможность познакомиться с сухой Колумбией.

Как приготовить? Готовить этот кофе можно любым альтернативным способом, в том числе, в капельных кофемашинах. Подойдёт и для профессиональных эспрессо машин, если сорт будет пожарен темнее. Мы считаем, что в данной степени обжарки эта Колумбия не подойдёт для домашних рожковых кофемашин.

image description