Меню
Поддержка

Колумбия Ла Вирджиния

Уже купили: 11 шт. из 6 города городов городов
Есть в наличии
В аромате - клубничное варенье, черника и карамель.
Во вкусе - клубничный ликер, темный виноград и карамель.
Часть света: Уила
Обжарка: Под фильтр
Метод обработки: натуральный
Описание
плотность
сладость
горечь
кислотность

Вкусовое описание: яркий кофе с высокой сладостью. В аромате - клубничное варенье, черника и карамель. Во вкусе - клубничный ликер, темный виноград и карамель. Приятное, продолжительное послевкусие.

Регион: Уила

Высота произрастания: 1700 – 1900 м

Разновидность: катурра

Способ обработки: натуральный

Сбор урожая: 2020 г.

Обжарено: под фильтр

Информация о кофе:

Ферма Ла Виргиния располагается в регионе Уилла на высотах от 1700 до 1900 метров над уровнем моря. Ферма принадлежит Рафаэлю Айа, которому активно помогает его старший сын Рафито, ему 13 лет. Размер фермы 7 га, под посадку кофе выделено 4 из них. На ферме выращивают такие разновидности кофе, как катурра, колумбия, розовый бурбон и пакамара.

Ягоды сушат от 7 до 25 дней в зависимости от погодных условий в маркезине до влажности 13 – 15%, а затем досушивают в гвардиолах до 11 – 12,5%. Главный урожай длится с октября по ноябрь.

Рецепт:

Hario V60
18 гр кофе
280 гр воды температурой 93С
помол 12 (ЕК 43)
0:00 - заливаем 40 гр воды (предсмачивание)
0:30 - заливаем 60 гр воды
1:00 - заливаем 60 гр воды
1:30 - заливаем 60 гр воды
2:00 - заливаем 60 гр воды
Общее время заваривания 3:30 мин
Tds 1,32 Ext=18,5

Артикул: 1344419
В аромате
Карамель
Черника
Во вкусе
Темный виноград
Карамель
Отзывы о товаре2
Хороший сорт из Колумбии. Вкус сладких ягод и карамели, приятное послевкусие.
Отзыв оставлен 25.07.2022 в 18:07
Очень приятный кофе для заваривания на постоянной основе. Плотный, насыщенный вкус и аромат, почти не кислит. Идеален для приготовления эспрессо. Великолепен с ореховым молоком.
Отзыв оставлен 26.06.2022 в 23:06
Отзывы о других товарах ФЛОУ33
Очень интересный, яркий, необычный, с оттенками коньяка и ликера во вкусе. (Но любителям стандартной классики, наверное, не очень подойдет)ю
В наличии. Сергей Москва 22.09.2022
В целом мне понравилось
В наличии. Заворуева Ивантеевка 05.09.2022
Хорошая плотность и кислотность, вкус ликера и шоколада.
В наличии. Сергей Москва 30.08.2022
Прекрасный плотный кофе с нотками изысканного коньяка, фруктов и шоколада.
В наличии. Сергей Москва 30.08.2022
900 Р
~ Р
Включая скидку - % за объём
Упаковка
  • 250 г.
Помол
  • зернами
  • молотый
Быстрая доставка
Страна:
Ваш город: Москва

Колумбия Ла Вирджиния

Купили: 11 шт.
900 Р
~ Р
Включая скидку - % за объём
Упаковка
  • 250 г.
Помол
  • зернами
  • молотый
Быстрая доставка
Страна:
Ваш город: Москва
Описание
плотность
сладость
горечь
кислотность

Вкусовое описание: яркий кофе с высокой сладостью. В аромате - клубничное варенье, черника и карамель. Во вкусе - клубничный ликер, темный виноград и карамель. Приятное, продолжительное послевкусие.

Регион: Уила

Высота произрастания: 1700 – 1900 м

Разновидность: катурра

Способ обработки: натуральный

Сбор урожая: 2020 г.

Обжарено: под фильтр

Информация о кофе:

Ферма Ла Виргиния располагается в регионе Уилла на высотах от 1700 до 1900 метров над уровнем моря. Ферма принадлежит Рафаэлю Айа, которому активно помогает его старший сын Рафито, ему 13 лет. Размер фермы 7 га, под посадку кофе выделено 4 из них. На ферме выращивают такие разновидности кофе, как катурра, колумбия, розовый бурбон и пакамара.

Ягоды сушат от 7 до 25 дней в зависимости от погодных условий в маркезине до влажности 13 – 15%, а затем досушивают в гвардиолах до 11 – 12,5%. Главный урожай длится с октября по ноябрь.

Рецепт:

Hario V60
18 гр кофе
280 гр воды температурой 93С
помол 12 (ЕК 43)
0:00 - заливаем 40 гр воды (предсмачивание)
0:30 - заливаем 60 гр воды
1:00 - заливаем 60 гр воды
1:30 - заливаем 60 гр воды
2:00 - заливаем 60 гр воды
Общее время заваривания 3:30 мин
Tds 1,32 Ext=18,5

Артикул: 1344419
В аромате
Карамель
Черника
Во вкусе
Темный виноград
Карамель
Отзывы о товаре2
Хороший сорт из Колумбии. Вкус сладких ягод и карамели, приятное послевкусие.
Отзыв оставлен 25.07.2022 в 18:07
Очень приятный кофе для заваривания на постоянной основе. Плотный, насыщенный вкус и аромат, почти не кислит. Идеален для приготовления эспрессо. Великолепен с ореховым молоком.
Отзыв оставлен 26.06.2022 в 23:06
Отзывы о других товарах ФЛОУ33
Очень интересный, яркий, необычный, с оттенками коньяка и ликера во вкусе. (Но любителям стандартной классики, наверное, не очень подойдет)ю
В наличии. Сергей Москва 22.09.2022
В целом мне понравилось
В наличии. Заворуева Ивантеевка 05.09.2022
Хорошая плотность и кислотность, вкус ликера и шоколада.
В наличии. Сергей Москва 30.08.2022
Прекрасный плотный кофе с нотками изысканного коньяка, фруктов и шоколада.
В наличии. Сергей Москва 30.08.2022
Другие товары в категории
Как выбрать кофе?
Консультант онлайн