Скидка 15% на Бразилию Декаф по промокоду decaf
Меню
Поддержка

Колумбия Ла Вирджиния

Уже купили: 15 шт. из 6 города городов городов
В аромате - клубничное варенье, черника и карамель.
Во вкусе - клубничный ликер, темный виноград и карамель.
Часть света: Уила
Обжарка: Под фильтр
Метод обработки: натуральный
Описание
плотность
сладость
горечь
кислотность

Вкусовое описание: яркий кофе с высокой сладостью. В аромате - клубничное варенье, черника и карамель. Во вкусе - клубничный ликер, темный виноград и карамель. Приятное, продолжительное послевкусие.

Регион: Уила

Высота произрастания: 1700 – 1900 м

Разновидность: катурра

Способ обработки: натуральный

Сбор урожая: 2020 г.

Обжарено: под фильтр

Информация о кофе:

Ферма Ла Виргиния располагается в регионе Уилла на высотах от 1700 до 1900 метров над уровнем моря. Ферма принадлежит Рафаэлю Айа, которому активно помогает его старший сын Рафито, ему 13 лет. Размер фермы 7 га, под посадку кофе выделено 4 из них. На ферме выращивают такие разновидности кофе, как катурра, колумбия, розовый бурбон и пакамара.

Ягоды сушат от 7 до 25 дней в зависимости от погодных условий в маркезине до влажности 13 – 15%, а затем досушивают в гвардиолах до 11 – 12,5%. Главный урожай длится с октября по ноябрь.

Рецепт:

Hario V60
18 гр кофе
280 гр воды температурой 93С
помол 12 (ЕК 43)
0:00 - заливаем 40 гр воды (предсмачивание)
0:30 - заливаем 60 гр воды
1:00 - заливаем 60 гр воды
1:30 - заливаем 60 гр воды
2:00 - заливаем 60 гр воды
Общее время заваривания 3:30 мин
Tds 1,32 Ext=18,5

Артикул: 1344419
В аромате
Карамель
Черника
Во вкусе
Темный виноград
Карамель
Отзывы о товаре2
Хороший сорт из Колумбии. Вкус сладких ягод и карамели, приятное послевкусие.
Отзыв оставлен 25.07.2022 в 18:07
Очень приятный кофе для заваривания на постоянной основе. Плотный, насыщенный вкус и аромат, почти не кислит. Идеален для приготовления эспрессо. Великолепен с ореховым молоком.
Отзыв оставлен 26.06.2022 в 23:06
Отзывы о других товарах флоу63
Готовил в воронке V60.
Очень понравился. Яркий вкус. Проявленная кислотность - то что и хотелось.
В наличии. Алексей Москва 03.03.2024
Готовил в воронке V60.
Хороший кофеек.
Понравился.

Единственное описание вкуса перепутали на самой коробке и на фото. На сайте описание правильное, и в зернах чувствуется скорее вишня и шиповник. На коробке написано "лесной орех, чернослив, молочный шоколад" - не верно. Но я не расстроился потому что ожидал именно то что в описании)
В наличии. Алексей Москва 03.03.2024
Очень вкусный кофе, но лично мне показался недостаточно плотным. Поэтому, когда варю в воронке, немного увеличиваю время пролива, тогда получается в самый раз. Во вкусе ягоды.
В наличии. Алексей Москва 02.03.2024
Заказала очередные капсулы на пробу. Оценила и я, и друзья. Приятный вкус. Капсулы с фильтром
В наличии. Наталья Москва 26.02.2024
576 Р
~ Р
Включая скидку - % за объём
нет в наличии

Колумбия Ла Вирджиния

Купили: 15 шт.
576 Р
~ Р
Включая скидку - % за объём
нет в наличии
Описание
плотность
сладость
горечь
кислотность

Вкусовое описание: яркий кофе с высокой сладостью. В аромате - клубничное варенье, черника и карамель. Во вкусе - клубничный ликер, темный виноград и карамель. Приятное, продолжительное послевкусие.

Регион: Уила

Высота произрастания: 1700 – 1900 м

Разновидность: катурра

Способ обработки: натуральный

Сбор урожая: 2020 г.

Обжарено: под фильтр

Информация о кофе:

Ферма Ла Виргиния располагается в регионе Уилла на высотах от 1700 до 1900 метров над уровнем моря. Ферма принадлежит Рафаэлю Айа, которому активно помогает его старший сын Рафито, ему 13 лет. Размер фермы 7 га, под посадку кофе выделено 4 из них. На ферме выращивают такие разновидности кофе, как катурра, колумбия, розовый бурбон и пакамара.

Ягоды сушат от 7 до 25 дней в зависимости от погодных условий в маркезине до влажности 13 – 15%, а затем досушивают в гвардиолах до 11 – 12,5%. Главный урожай длится с октября по ноябрь.

Рецепт:

Hario V60
18 гр кофе
280 гр воды температурой 93С
помол 12 (ЕК 43)
0:00 - заливаем 40 гр воды (предсмачивание)
0:30 - заливаем 60 гр воды
1:00 - заливаем 60 гр воды
1:30 - заливаем 60 гр воды
2:00 - заливаем 60 гр воды
Общее время заваривания 3:30 мин
Tds 1,32 Ext=18,5

Артикул: 1344419
В аромате
Карамель
Черника
Во вкусе
Темный виноград
Карамель
Отзывы о товаре2
Хороший сорт из Колумбии. Вкус сладких ягод и карамели, приятное послевкусие.
Отзыв оставлен 25.07.2022 в 18:07
Очень приятный кофе для заваривания на постоянной основе. Плотный, насыщенный вкус и аромат, почти не кислит. Идеален для приготовления эспрессо. Великолепен с ореховым молоком.
Отзыв оставлен 26.06.2022 в 23:06
Отзывы о других товарах флоу63
Готовил в воронке V60.
Очень понравился. Яркий вкус. Проявленная кислотность - то что и хотелось.
В наличии. Алексей Москва 03.03.2024
Готовил в воронке V60.
Хороший кофеек.
Понравился.

Единственное описание вкуса перепутали на самой коробке и на фото. На сайте описание правильное, и в зернах чувствуется скорее вишня и шиповник. На коробке написано "лесной орех, чернослив, молочный шоколад" - не верно. Но я не расстроился потому что ожидал именно то что в описании)
В наличии. Алексей Москва 03.03.2024
Очень вкусный кофе, но лично мне показался недостаточно плотным. Поэтому, когда варю в воронке, немного увеличиваю время пролива, тогда получается в самый раз. Во вкусе ягоды.
В наличии. Алексей Москва 02.03.2024
Заказала очередные капсулы на пробу. Оценила и я, и друзья. Приятный вкус. Капсулы с фильтром
В наличии. Наталья Москва 26.02.2024
Другие товары в категории