В корзине нет добавленных товаров
Добавить в корзину
Перейти в корзину

Свежеобжаренный кофе "Монсунд Малабар"

Вес в упаковке:
125г 250г 1000г
Вид:
в зернах молотый
Тип помола:
Цена: 1469 Р
Включена скидка -16% за объем
добавить в корзину Перейти в корзину
есть в наличии
Доставка
каждый день
и бесплатно
по москве*
Обжариваем
каждый день
и отбираем лучшие
сорта со всего мира
Гарантируем качество
если не понравилось —
вернем деньги
Вкусовой баланс
  • Тельность
  • Сладость
  • Горечь
  • Кислотность
Описание вкуса: Кофе с плотным сиропистым телом. В аромате свежая выпечка и яркие цветочные ноты. Во вкусе раскрывается сладкий абрикос и гранола. Послевкусие сладкое, с нотами тросникового сахара. Данный сорт практически не имеет кислотности, сбалансирован в сладости и горечи.
  • Происхождение: Азия и Океания, малабарский берег
  • Сорт: 100% Арабика
  • Метод обработки: сухая и "муссонная"

Описание: Самый известный и наиболее оригинальный сорт индийского кофе. Собранные, очищенные и подготовленные зерна размещаются на морском берегу, под специальными навесами. Это происходит в мае-июне, в период сильных муссонных ветров. Толщина слоя кофе не превышает пары десятков сантиметров. Зерна выдерживаются на муссонном ветру в течение 5 дней, затем кофе пакуют в мешки и снова выкладывают под воздействие ветров. Мешки переворачивают и проветривают до тех пор, пока зерна не приобретают характерный желтоватый оттенок. Меняется не только окраска, но и вкус. Он становится глубоким, сладким, обретает богатый букет.

Особенности употребления: Ручная варка, а также использование пресса дает наилучший результат. Рекомендуется только самостоятельное употребление, в блендах сорт не раскрывает всю глубину вкуса.

image description
сбор кофейных ягод плантации Индии
Интересное зерно, ровненькое и красивое. Обязательно попробуйте его сварить в джезве (турка) на молоке. Отлично сочетается с корицей и кардамоном! 
Отзывы на Свежеобжаренный кофе "Монсунд Малабар" (35)
Кофе хороший,но в последний раз пережарен.
Приятный, терпкий. Универсален для любых напитков.
Спокойный и многогранный вкус. Чувствуется свежая обжарка.
Обжарка ровная, ароматный кофе, настоящий вкус кофе
Приобретаю в этом магазине не первый раз, кофе по-настоящему вкусное. Каждый покупатель может подобрать для себя свой вкус кофе. Всем рекомендую.
Хороший кофе без кислинки в меру с горечью
Очень интересный вкус, кислинка и сладость отлично дополняют друг друга
Крепкий, насыщенный вкус с лёгким ароматом табака. Понравился, такой еще не пробовала .
"Монсунд Малабар" - тоже давно любим, но в это раз заметная горчинка во вкусе и аромате немного... огорчила. : ))) Хотя это даже интересно: открывать для себя заново любимый сорт. Безусловно, мы будем ещё его покупать, ведь он прекрасен как вкусом, так и способом обработки.
Великолепный вариант для аэро/френч прессов!
Не очень понравился, описание довольно точное. На любителя. Сравнивали с марагоджипом
Всё сложно!rnМуссонный Малабар для меня стоит как-то особнячком от всего остального кофе. Он, да ещё Суматра, пожалуй. Вот кофе, когда захочется чего-то эдакого. rnЭтот начал, что называется, "с порога":rnВо-первых, он весьма светлый, что, впрочем, вполне ожидаемо, учитывая тонкости технологии.rnВо-вторых, зерно очень лёгкое и в кофемолке кофе прилип к стенкам, как от статического электричества.rnВ-третьих, в моей автоматической турецкой кофеварке совсем не дал пенку, что необычно.rnНо зато, второе приготовление в электротурке компенсировало все утренние непонятки. rnКофе с чудесным хлебно-ореховым ароматом, почти полнотелый, такой, я бы сказал, осязаемый. Послевкусие, просто, вечное!rnХорошо! Рекомендую!
Очень интересный кофе, для меня скорее ореховый нежели хлебный, с весьма необычным привкусом, объяснить тяжело - нужно пробывать.
Варил в моке и на левере - этот кофе не для эспрессо :) в моке гораздо лучше раскрывается.
Соотношение цена-качество на отлично! Аромат я могу вдыхать вечно)
Классный бодрящий.
Нужная плотность, хороше послевкусие
Заказываю не первый раз. Насыщенный кофе и хорошее послевкусие.
Уникальный кофе. Проливаю в эспрессо. Попробуйте десерт: на пару шариков пломбира вылить ристретто (соотношение 1:1) из Малабара!
Неплохо за эту цену. Брал на пробу (2 индийских сорта, один робуста, второй этот) для сравнения.
любимый вкус! очень мягкий и насыщенный вкус
Отличный кофе! Очень вкусный и душевный.
Оригинальный вкус и запах хлебной корочки этого кофе очень нравятся моей жене. Это её любимый утренний кофе. Спасибо ВАМ за вкусный кофе и отличный сервис!
Владимир. Татьяна (жена) присоединяется к отзыву целиком и полностью!
Добрый день! Отличный кофе, готовлю с помощью аэропресса, в меру крепкий, с легкой горчинкой. Отличный кофе. Рекомендую!
Готовила в турке. Очень мягкий вкус, лично для меня чуточку чего-то не хватило. Но зато капучино был вкуснейший.
Самый вкусный кофе ever
Очень приятный кофе с ароматом горького шоколада и слабой кислинкой. Готовили в джезве.
Очень неплохой кофе, но скорее для прекрасных дам. Он мягкий, я люблю более плотный. Очень неплох для капучино, при этом в латте не вписывается от слова совсем. Попробовать стоит в любом случае, поскольку для любителей мягких вкусов должен хорошо подходить.
Шикарный кофе,прекрасный сервис,отзывчивые и доброжелательные операторы.В наши дни это не то что бы редкость,но не всегда бывает.Рад сотрудничеству с кампанией,буду иметь дело только с вами.А тут ещё и бонусы!
Что-то мне не хватило в этом кофе. Может кислинки? Или горчинки? Или может обжарка не понравилась? Да, он не плохой, но больше не закажу.
Интересный вкус у кофе, оттенки молока.
Вкусный, насыщенный, в меру крепкий!
Пробовала этот сорт готовить в турке. МНЕ кофе понравился:имеет выраженный Орехово- карамельный привкус и кислинка в нем отсутствует
Еще один сорт кофе,который мне нравится.В меру крепкий и насыщенный.
Вот еще один сорт кофе в мои фавориты.Мне очень понравился.Мне и чай индийский нравится больше,чем цейлонский.
Крепкий, яркий, сочный! Выражено все на 100 %. Берем всегда. Жаль, что в этот раз осталась только одна упаковка.