Свежеобжаренный кофе "Ямайка Блю Маунтин"
каждый день
и бесплатно
по москве*
каждый день
и отбираем лучшие
сорта со всего мира
если не понравилось —
вернем деньги
-
Тельность
-
Крепость
-
Горечь
-
Кислотность
- Происхождение: Центральная и Южная Америка, группа Антильских островов, о. Ямайка
- Сорт: гран крю, разновидность арабики
- Метод обработки: влажный, мытая арабика
Описание: Сорт под названием "Блю Маунтин" произрастает не только на Ямайке, но и в других кофейных регионах. Но лишь ямайская разновидность признана мировым лидером вкуса. Все дело в уникальном сочетании природных факторов, которые имеются на строго ограниченной территории. Blue Mountain получил свое название по географии плантаций, которые расположились на склоне Голубых гор Ямайки. Кофе растет на высоте в 1200 метров над уровнем моря, окруженное фруктовыми деревьями, на щедрой почве с уникальными минеральными составляющими. Территория произрастания подлинного Блю Маунтина ограничена 350 кв. км. В год собирают лишь около 1000 тонн зерен. Поставляют подлинный "Ямайка Блю Маунтин" в специальных бочках, для большей сохранности свежих зерен.
Особенности употребления: ручное приготовление, исключительно самостоятельное употребление. Обратите внимание: обжарка производится в течении 5 дней после оплаты заказа, термическая обработка осуществляется высококлассными специалистами по авторской технологии.
Немножко информации, что нарыл в Интернете:
Blue Mountain - гора рядом с Кингстоном. Помните у UB40 песня такая была?
Oh Kingston Town
The place I long to be
If I had the whole world
I would give it away
Just to see, the girls at play
Ну, конечно, весь мир я бы не отдал за этот кофе, но чем--то можно было бы пожертвовать.
Итак, Голубая гора - вулканические почвы, перманентная облачность и влажность, что создаёт идеальные условия для выращивания кофе. Объёмы трагически невелики. Говорят, что Ямайка собирает за год столько кофе, сколько Колумбия - за три часа. Добавьте сюда ручной контроль качества зерна и законодательно ограниченную минимальную зарплату на острове - вот вам и цена.
В общем, рекомендую, хотя бы просто удовлетворить любопытство.
