Ямайка Блю Маунтин

Очень понравился, с легкой кислинкой в меру, вкус мягкий, насыщенный

Во первых не понятно что это за сорт:) Толи "гран крю", толи "блю маунтин", толи это синонимы - описание на сайте тут не помогает:) Ладно, не важно, на пачке написано что это разновидность Типика (но не написано какой сорт, ну да ладно), окей - Типику я пил до этого довольно много - Панамская Типика очень даже хороша:) Во вторых - если сравнивать с Панамской Типикой то у Ямайка Блю Маунтин более тусклый вкус, ощущение такое буд-то не очень удачный профиль обжарки - чуток горчит, чуток суховатый, не яркий, есть небольшая бархатистость, но она грязная как раз из-за лишней горчинки. Сложнее подобрать рецепт для убирания лишней горечи и вытаскивания фруктовости. Может я чего-то не то делаю... но пару завариваний воронки пока не увенчались особыми успехами. Можно предположить что у меня не та вода... но камон, вкусный кофе всегда вкусный, его сложно испортить, тем более есть множество микролотов которые на моей воде очень даже хорошо раскрылись и не имели горечи что бы я с ними не делал. Аромат открытой пачки классный, мягкий, сладкий. Мой вердикт - кофе норм, профиль обжарки лично мне не зашёл. Сорян. Буду ли заказывать ещё? Эм... я пока не уверен - попробую допить эту пачку всячески над ней экспериментируя... но что-то мне подсказывает что я был бы не против купить это зерно зелёным.

Для ценителей и любителей

"– Нет. – Сев в кресло, Лаурсен пододвинул чашку с кофе Карлу. – Он уже не такой горячий, зато это «Ямайка Блю Маунтин», ты никогда не пробовал ничего подобного. Из чашки струился божественный аромат. Карл сделал глоток – и обомлел. Свежий, сладковатый, благоухающий и без малейшей горечи. Ни за что не сравнится с верблюжьими выделениями, которыми поил его Ассад." Подтверждаю, кофе полностью соответствует описанию.