В корзине нет добавленных товаров
Добавить в корзину
Перейти в корзину

Свежеобжаренный кофе Индонезия "Комодо Дрэгон"

Вес в упаковке:
125г 250г 1000г
Вид:
в зернах молотый
Цена: 599 Р
Включена скидка -12% за объем
добавить в корзину Перейти в корзину
есть в наличии
Доставка
каждый день
и бесплатно
по москве*
Обжариваем
каждый день
и отбираем лучшие
сорта со всего мира
Гарантируем качество
если не понравилось —
вернем деньги
Вкусовой баланс
  • Тельность
  • Сладость
  • Горечь
  • Кислотность
Описание вкуса: Плотное тело с гладкой текстурой. В аромате черный чай, сухофрукты и изюм. Во вкусе цитрусовые ноты, сухофрукты и черный чай. Послевкусие долгое, фруктовое. Кофе с хорошей сладостью и цитрусовой кислотностью.
  • Происхождение: Индонезия. Остров Флорес. Регион: Нгада
  • Сорт: Типика Высота произрастания: 1300 - 1700м
  • Степень обжарки: Обжарено под фильтр

Описание: В Индонезии кофе выращивается в основном на мелких фермерских хозяйствах площадью 1-2 Га. Основные кофепроизводящие регионы: острова Суматра, Ява, Сулавеси, Флорес и Бали.

В стране выращивают как арабику, так и робусту. Основные разновидности арабики: типика и производные, катимор (местное название тимтим), атенг, USDA, S795. На Яве из-за ее колониальной истории довольно много кофе выращивают на больших фермах. Большая часть плантаций расположена в восточной части острова. Высота произрастания: 900 – 1800 метров над уровнем моря. Сбор урожая: май – ноябрь. Самые известные фермы: Blawan, Jambit, Kayumas и Pankur.

Кофе с острова Flores выращивается в двух регионах - Ngada и Manggarai. Небольшие фермы, объединенные в местные "хозяйства", выращивают на вулканической почве такие сорта, как Типика, Катимор и Катуаи.

Районы Ngada и Manggarai на 90 процентов покрыт плантациями Арабики, высота которых варьируется от 1300 до 1700 м над уровнем моря. Вулканическая почва дренируется корнями естественных природных насаждений. Сами фермы окружены джунглями, и деревья растут под тенью таких деревьев, как Эритина, Альбезия, Лаукауна.

Экспортер: PT. INDOKOM CITRA PERSADA - часть группы компаний Indokom Group, которая занимается всем, что связано с производством качественного кофе из Индонезии - экспортом лучших лотов, поддержкой фермеров, изучением традиционных индонезийских способов обработки кофе. Компания основана в 1995 году и ведет свою деятельность как в Индонезии, так и за ее пределами.