Уж сколько раз кофе, этот чудесный и ароматный напиток удивлял нас все новыми и новыми полезными особенностями и свойствами, и он все еще не перестает этим заниматься! Казалось бы, парадоксально, врачи заявляют, что ежедневная чашка кофе может заменить и зубную щетку и зубную пасту. Как же так, спросят читатели, ведь в народе бытует мнение, что от кофе, напротив, цвет зубов портится, они желтеют и теряют определенный процент устойчивости к кариесу.
Несмотря на это, итальянские стоматологи доказали, что и вечерний, и утренний поход в ванную для чистки зубов вполне успешно заменяет чашечка натурального кофе. Сорт, кстати, особого значения не имеет, поэтому можете пить тот, который вам больше по душе. А вот добавлять молоко или сахар в кофе, наоборот, врачи не рекомендую.
Дело в том, что именно молочная кислота, вырабатываемую дополнительно бактериями стафилококка и разрушает нашу зубную эмаль. Бактерии селятся в ротовой полости и занимаются постепенным разрушением нашей эмали и зубов.
Оказывается, что кофе волшебным образом мешает стафилококкам закрепляться на поверхности зубной эмали, сохраняя зубы в целости, сохранности и здоровом виде. Помимо этого, кофе защищает зубы и от развития кариеса, обладая особенными бактерицидными свойствами. Бороться против некоторых микроорганизмов, таких как стрептококк рода Streptococcus mutans помогают такие кислоты, как никотиновая и хлорогенная. Не отстает и тригонеллин, который и придает отличительные особенности и вкус нашему любимому бодрящему напитку.
Несмотря на это, стоит иметь в виду, что кофе для очистки зубов не стоит пить не только с сахаром и молоком, но и с бутербродами. А, в остальном, как заверяют нас сотрудники Анконского и Павийского университетов, улыбайтесь своей голливудской белозубой улыбкой, не отказывая себе в удовольствии пить любимый напиток.
