Зеленый чай

Безграничная свобода выбора ждет у нас и почитателей зеленого чая. Листья для его изготовления собирают во многих провинциях Китая. Процесс этот достаточно трудоемкий, ведь для приготовления напитка подходят только верхние почки, которые собирают бережно и аккуратно, а затем обрабатывают как можно скорее, чтобы получить неферментированный чай с целыми листьями. Именно в целостности листьев кроется основная польза зеленого чая. Чтобы их не повредить, продукт никогда не пакуют в вакуум.