"Моли Лун Чжу" 50гр

• Название: Моли Лун Чжу (Жасминовая жемчужина)
• Регион: Китай, провинция Фуцзянь

Органолептические характеристики: В аромате жасмин и цветочный мед,
Во вкусе жасмин и полевые цветы.

Моли Лунчжу «Жасминовая жемчужина» — один из знаменитых и популярных китайских чаев с жасмином. Жасминовая жемчужина – жасминовый китайский чай из провинции Фуцзянь, где он производится уже более 700 лет. Его собирают в начале апреля. Для обработки берутся верхние 2 листочка на нежном ростке с молодых чайных кустов. Чайные листья в процессе обработки скручиваются в виде маленьких шариков. Ароматизация чая цветками жасмина является завершающим этапом его изготовления. Этот чай ценится своей свежестью. Очень важно, что чай ароматизируется живыми цветами, а ни в коем случае ни эссенциями или маслами, поскольку чайный жасмин обладает собственным полезным для организма эффектом. При заваривании Жасминовой жемчужины получается светло-желтый настой с ярким ароматом жасмина и приятным мягким вкусом.

Рекомендации по завариванию: для заваривания использовать мягкую воду (30-150мг/л) температурой 80-90С. Заваривать настаиванием (европейский способ - в большом чайнике) использовать 1-2гр на 100мл воды и настаивать в течении 5-7 минут или проливами (гайвань, типот и тд.)  используя 4-5гр чая на 100мл воды.