Только сегодня: -25% на все виды кофе!
Меню
Поддержка

"Шоу Мэй" 25гр

Уже купили: 186 шт. из 45 города городов городов
Есть в наличии
"Шоу Мэй" 25гр
Описание

Название: Шоу Мэй
Вид: белый чай
Регион: Китай, провинция Фуцзянь, уезд Фудин
Урожай: весна 2019г.

Шоу мэй - знаменитый белый чай выращиваемый в Китае, в уезде Фудин провинции Фуцзянь. Для данного белого чая собираются первые четыре листа без почки. После сбора чайные листья  подвяливаются, высушиваются естественным образом под лучами солнца, попеременно его помещают в тень, это так называемая солнечно-теневая ферментация. После этого чай досушивают в печи до необходимого уровня влажности, а затем сортируют или сразу же упаковывают.

Белый чай уникален тем, что он не скручивается, воздействие человека минимально. Шоу Мэй состоит из листьев, которые остаются после сбора урожая наиболее элитных сортов белого чая Бай Хао Инь Чженя и Бай Му Даня, но не смотря на это обладает более выраженным вкусом в сравнении с ними. При сортировке самое лучшее сырье — лучшие почки идут на Бай Хао Инь Чжень, то, что остается, просеивается, почки и второй лист становятся Бай Му Данем, и последнее, что остается, становится Шоу Мэй и Гун Мэй.

Данный чай, на ряду с пуэрами и некоторыми другими чаями, прекрасно подходит для выдержки, с каждым годом становясь плотнее и преобретая новые оттенки вкуса.

Органолептические характеристики: Чай с ароматом темного изюма, полевых трав и сливочной карамели. Во вкусе  - цветочный мед, компот из сухофруктов, оттенки полевого разнотравья. Плотное обволакивающее тело с длительным медовым послевкусием.

Рекомендации по завариванию: для заваривания использовать мягкую воду (30-150мг/л) температурой 90-95С. При заваривание быстрыми 5-15 секундными проливами (гайвань, типот, маленький чайник) использовать 4-5гр чая на 100мл воды, при заваривании настаиванием (европейский способ - в большом чайнике) использовать 1-2гр на 100мл воды и настаивать в течении 3-5 минут.

Артикул: 1300209
Отзывы о товаре6
Прикольный в сухом виде, заваренный тонкий свежий вкус
Отзыв оставлен 20.12.2023 в 21:12
Пил проливами. Легкие фруктовые нотки.В самый раз в жару! Отлично!
Отзыв оставлен 10.08.2022 в 22:08
Натуральный вкус. Отличный цвет насыщенный. Спасибо
Отзыв оставлен 04.10.2021 в 06:10
Чай порадовал и вкусом и внешним видом! Крупные нежно зелёные (насколько они могут быть зелёными в засушенном виде) листья, с приятным ароматом осеннего поля.В стеклянном чайнике смотрятся как настоящая экибана.На следующий день холодный чай взбодрил Без характерного горьковатого привкуса. Спасибо
Отзыв оставлен 06.09.2021 в 10:09
Отзывы о других товарах Just coffee and tea20
Очень мягкий, расслабляющий, вкусный чай
В наличии. Ольга Москва 17.03.2024
Вкусный мягкий сбалансированный
В наличии. Ольга Москва 17.03.2024
Цвет достаточно яркий зеленый, что считается признаком свежей матчи. На чашку хватает пол чайной ложечки. Возможно я не чайный гурман, но сильной разницы с другими матча, которые я пробовала не ярко-зеленые, я почти не заметила.
В наличии. Екатерина Москва 18.10.2023
Беру постоянно, его и ещё Ассам, весьма достойный чаек.
В наличии. Евгений Тольятти 31.07.2023
240 Р
~ Р
Включая скидку - % за объём
Количество
  • 1 по 25гр
  • 2 по 25гр
- +
Быстрая доставка
Страна:
Ваш город: Москва
Удобная оплата
При получении
Наличными или картой
Картой онлайн
VISA, Mastercard, МИР, Yandex Pay
Долями
4 платежа по 60 руб Подробнее

"Шоу Мэй" 25гр

Купили: 186 шт.
"Шоу Мэй" 25гр
240 Р
~ Р
Включая скидку - % за объём
Количество
  • 1 по 25гр
  • 2 по 25гр
- +
Быстрая доставка
Страна:
Ваш город: Москва
Удобная оплата
При получении
Наличными или картой
Картой онлайн
VISA, Mastercard, МИР, Yandex Pay
Долями
4 платежа по 60 руб Подробнее
Описание

Название: Шоу Мэй
Вид: белый чай
Регион: Китай, провинция Фуцзянь, уезд Фудин
Урожай: весна 2019г.

Шоу мэй - знаменитый белый чай выращиваемый в Китае, в уезде Фудин провинции Фуцзянь. Для данного белого чая собираются первые четыре листа без почки. После сбора чайные листья  подвяливаются, высушиваются естественным образом под лучами солнца, попеременно его помещают в тень, это так называемая солнечно-теневая ферментация. После этого чай досушивают в печи до необходимого уровня влажности, а затем сортируют или сразу же упаковывают.

Белый чай уникален тем, что он не скручивается, воздействие человека минимально. Шоу Мэй состоит из листьев, которые остаются после сбора урожая наиболее элитных сортов белого чая Бай Хао Инь Чженя и Бай Му Даня, но не смотря на это обладает более выраженным вкусом в сравнении с ними. При сортировке самое лучшее сырье — лучшие почки идут на Бай Хао Инь Чжень, то, что остается, просеивается, почки и второй лист становятся Бай Му Данем, и последнее, что остается, становится Шоу Мэй и Гун Мэй.

Данный чай, на ряду с пуэрами и некоторыми другими чаями, прекрасно подходит для выдержки, с каждым годом становясь плотнее и преобретая новые оттенки вкуса.

Органолептические характеристики: Чай с ароматом темного изюма, полевых трав и сливочной карамели. Во вкусе  - цветочный мед, компот из сухофруктов, оттенки полевого разнотравья. Плотное обволакивающее тело с длительным медовым послевкусием.

Рекомендации по завариванию: для заваривания использовать мягкую воду (30-150мг/л) температурой 90-95С. При заваривание быстрыми 5-15 секундными проливами (гайвань, типот, маленький чайник) использовать 4-5гр чая на 100мл воды, при заваривании настаиванием (европейский способ - в большом чайнике) использовать 1-2гр на 100мл воды и настаивать в течении 3-5 минут.

Артикул: 1300209
Отзывы о товаре6
Прикольный в сухом виде, заваренный тонкий свежий вкус
Отзыв оставлен 20.12.2023 в 21:12
Пил проливами. Легкие фруктовые нотки.В самый раз в жару! Отлично!
Отзыв оставлен 10.08.2022 в 22:08
Натуральный вкус. Отличный цвет насыщенный. Спасибо
Отзыв оставлен 04.10.2021 в 06:10
Чай порадовал и вкусом и внешним видом! Крупные нежно зелёные (насколько они могут быть зелёными в засушенном виде) листья, с приятным ароматом осеннего поля.В стеклянном чайнике смотрятся как настоящая экибана.На следующий день холодный чай взбодрил Без характерного горьковатого привкуса. Спасибо
Отзыв оставлен 06.09.2021 в 10:09
Отзывы о других товарах Just coffee and tea20
Очень мягкий, расслабляющий, вкусный чай
В наличии. Ольга Москва 17.03.2024
Вкусный мягкий сбалансированный
В наличии. Ольга Москва 17.03.2024
Цвет достаточно яркий зеленый, что считается признаком свежей матчи. На чашку хватает пол чайной ложечки. Возможно я не чайный гурман, но сильной разницы с другими матча, которые я пробовала не ярко-зеленые, я почти не заметила.
В наличии. Екатерина Москва 18.10.2023
Беру постоянно, его и ещё Ассам, весьма достойный чаек.
В наличии. Евгений Тольятти 31.07.2023