Прованс

Плотный, насыщенный эспрессо с минимальной кислотностью. В аромате - арахис, темный шоколад и специи. Во вкусе - арахис, цедра лимона, древесные оттенки, какао. Приятное продолжительное послевкусие.

Регион: Индия

Разновидности: робуста

Обработка: мытая

Обжарено: эспрессо

Описание:

Кофейный эспрессо-бленд «Прованс» — это воплощение южного тепла, утренней свежести и сильного характера. Купаж полностью состоит из отборной робусты из Индии, выращенной на залитых солнцем высокогорных плантациях. Этот моносорт создан специально для тех, кто ищет в чашке максимальную плотность, бескомпромиссную крепость и мощный заряд энергии для уверенного начала дня.

Индийская робуста традиционно считается одной из лучших в мире за счет своей деликатности и глубины. В формате эспрессо она раскрывается густым, сиропообразным телом и дарит напитку роскошную, стойкую и плотную пенку-крема орехового оттенка. Во вкусовом профиле бленда доминируют благородные ноты горького фермерского шоколада, жареного арахиса и пикантных специй, плавно переходящие в долгое, обволакивающее древесно-карамельное послевкусие. Полное отсутствие явной кислотности делает этот кофе строгим и классическим.

«Прованс» разработан в первую очередь для рожковых и автоматических кофемашин. Благодаря своей феноменальной плотности этот эспрессо-бленд служит идеальной основой для молочных напитков. В капучино, латте или флэт уайт он не теряется, а трансформируется в нежный десерт с выраженным вкусом шоколадного бисквита и ореховой пасты.