Коста-Рика Финка Акьярес

Сбалансированный кофе со средней кислотностью и средним шелковистым телом. В аромате - карамель, косточковые фрукты, сушеные яблоки. Во вкусе - желтое яблоко, апельсин, карамель. Приятное продолжительное послевкусие.

Регион: Турриальба

Ферма: Акьярес

Разновидности: катурра

Обработка: мытая 

Обжарено: под фильтр

Инструкция по завариванию:

1. Откройте дрип-пакет с кофе по отрывной линии.
2. Поместите дрип-пакет в вашу кружку.
3. Тонкой струйкой влейте 180-195 гр горячей воды температурой от 93 до 96 С.
4. Дождитесь полного пролива воды через молотый кофе.
5. Извлеките пакет из чашки.
6. Наслаждайтесь ароматным кофе.

Из каждого дрип-пакета откачивается воздух и закачивается азот, чтобы сохранить свежесть и интенсивность вкуса до 6 месяцев.

В одном пакете 12 грамм молотого кофе. 

Описание:

Акьярес, одна из крупнейших и самых исторических кофейных ферм Коста-Рики, расположена высоко на плодородных склонах вулкана Турриальба. Производя кофе непрерывно уже более века, ферма разработала устойчивую модель для выращивания высококачественной арабики, защиты природы и поддержки местного сообщества численностью 1800 человек. Основанная британскими фермерами в 1890 году, Акьярес была одной из первых ферм по производству и экспорту коста-риканского кофе.