ТОП 13 идей для кофемана. Часть вторая

6. Посетить первую кофейню StarBucks.

Хотя в теории это не самая первая кофейня под брендом StarBucks, но тем не менее именно она является одной из старейших в этой всемирноизвестной сети. В ней до сих пор для приготовления эспрессо используются кофемашины производства La Marzocco Linea. Это очень мило..

7. Заказать себе французский beignet с Café au lait.

Поехать в Новый Орлеан и найти там заведение "Кафе Дю Монд". Заказать у официанта их cafe au lait (смесь обжигающего кофе и горячего молока) и конечно же beignets (это как donut, посыпанный сахарной пудрой). Нужно макать beignet в чашку с кофе и рассказывать потом всем об этом невероятном вкусе доната, вымоченного в удивительном cafe au lait.

7. Посетить кофейную церемонию в Эфиопии.

Обязательная рекомендация от JCF - посетить церемонию приготовления кофе в Эфиопии. Эфиопия считается родиной кофе и конечно же о ней ходят множество легенд. Приятно слушать об истории кофе за чашечкой только что собранного свежеобжаренного кофе в самой великой кофейной стране.

8. Забраться на вершину горы и собрать корзину спелых кофейных вишен.

Постарайтесь удержаться на ногах на крутых склонах кофейной плантации. Не поцарапаться об острые ветки там просто нереально. Добавте к этому постоянно атакующих вас пчел. Только так Вы сможете по-настоящему ощутить, сколько труда вложено в каждую чашку кофе.

9.Поучаствовать в каппинге разных сортов кофе.

Море аромата, вкуса, эмоций! Именно в процессе организованного каппинга можно ощутить все тонкости вкусовых ощущений, которые вызывают разные сорта кофе. Конечно желательно присутствие на каппинге профессионального баристы, который сможет выделить и донести до вас все нюансы каждого пробуемого сорта кофе.