Отзывы

Заказали 5 видов (Бразилия). Из них Желтый бурбон - лучший. Аромат заметно лучше других. Вкус очень мягкий.

Все Африканские сорта имеют выделяющуюся кислотность, которая чаще всего напоминает ягоды. Бурунди отлично раскрывается в дрипперах (воронках), френч-прессе и самом простом заваривании - в чашке. 

Кофе из Бразилии очень понятен во вкусе и хорошо подходит для любого способа заваривания. Важно подбирать нужный помол и не заваривать кипящей водой. 

Для данного зерна лучше в его подойдёт заваривание в чашке. Залейте горячей (не кипящей, водой 93-96*С) и настаивайте 4 мин. Размешайте верхнюю кофейную корку и аккуратно соберите остатки плавающего жмыха ложечкой. Enjoy! 

Кофе из Эфиопии будет хорошо раскрываться в разных методах приготовления и каждый раз удивлять новыми нотами вкуса. Самый простой способ познакомится с зерном, заварить его во френч-прессе. Советую придерживаться соотношения 1 литр на 60 гр молотого кофе. 

Интересное зерно, ровненькое и красивое. Обязательно попробуйте его сварить в джезве (турка) на молоке. Отлично сочетается с корицей и кардамоном! 

Больше всего подходит для заваривания в дрипперах (воронка), либо самым простым способом в чашке. Яркий и сочный кофе!

Обязательно попробуйте приготовить это зерно в гейзерной кофеварке! Получается очень комплексный напиток, напоминает компот из сухофруктов! 

Очень интенсивная и сладкая ароматика у этого сорта. Даст отличную текстуру при заваривании в джезве (турка). 

Очень интересный кофе, достаточно не типичный для данной страны. Ведь совсем недавно в Руанде начали обрабатывать кофейные ягоды натуральным способом. Вкус напитка невероятно ярко раскрывается на остывании!