Кофе бывает разный. Как и люди — у каждого свой характер, привычки и пристрастия. Одни признают только кофе из старой джезвы с обязательной щепоткой пряностей и крупинкой соли.
Для других кофе — это черный как южная ночь эспрессо из любимой кофейни и никаких там цветочков из молока. А кто-то не может проснуться, пока не выпьет кофе из автомата по дороге на работу.
Какой кофе лучше — приготовленный в кофейне или сваренный дома? Как выбрать свой напиток? Разберемся вместе.
Кофе в кофейне: больше, чем просто напиток
В кофейни люди приходят не просто выпить кофе в приятной обстановке. Кофейня — это еще и место для общения с друзьями, деловых встреч и романтических свиданий. И место, где можно поработать.
О том, какое место кофе и кофейни занимают в общественной жизни в разных странах, например, на Балканах, можно написать серию статей (они, возможно, вскоре появятся в блоге). Поэтому здесь просто перечислим плюсы кофе в кофейне.
Кофе готовит бариста, а не вы. Вам не надо мыть чашки, обслуживать кофемашину, покупать и молоть кофе.
Если бариста и кофейня хорошие, то вы почти гарантированно получите напиток, который хотите: от эспрессо и капучино до тыквенного латте.
Кофейня выручит, когда нет времени готовить самому или хочется чего-то необычного, вроде лавандового рафа.
Теперь немного горечи.
В-первых, хороший кофе в хорошей кофейне не может стоить дешево. Ходить в кофейню каждый день — довольно дорогое удовольствие. Здорово, если вы можете себе это позволить.
Во-вторых, в кофейне вы доверяете бариста и не можете контролировать состав напитка.
Иногда, в запарке, бариста может переборщить с сахаром или добавить не то молоко. В хорошей кофейне, конечно, напиток поменяют. Чтобы не пришлось этого делать, уточняйте у бариста все нюансы перед заказом или на правах постоянного посетителя просто скажите «мне как всегда».
В-третьих, в «час пик» возможна очередь. Но если вы жить не можете без кофе в конкретной кофейне, то ожидание вас не напугает и будет вознаграждено.
Домашний кофе: уютно и по-своему
Кофе в кофейне — это, конечно, хорошо, но что, если посчитать потраченные в кофейне за месяц деньги. А за год? Вполне вероятно, что на эту сумму можно запросто купить неплохую кофемашину и готовить себе кофе, когда захочется. Проснулись среди ночи и захотели капучино? Нет проблем!
Кроме этого, дома вы полностью контролируете процесс. Хотите добавить корицу? Пожалуйста! Предпочитаете без сахара? Легко!
А еще дома можно пробовать разные сорта кофе, играть с пропорциями, добавлять необычные ингредиенты.
Но у медали снова две стороны.
Чтобы дома кофе получился, как в кофейне, нужна хорошая кофемашина, то есть, весьма дорогая.
Конечно, есть и альтернативные методы заваривания, но такой кофе, скорей всего, не подойдет любителю эспрессо. А еще для альтернативы требуется очень хорошие зерно и кофемолка, аксессуары.
Дома сложно приготовить некоторые виды кофейных напитков без специальных навыков и оборудования: профессиональной кофемашины, кофемолки с регулировкой помола, темпера, питчера.
Готовить кофе дома — значит, тратить время и усилия, особенно на сложные напитки. А еще нужно ухаживать за кофемашиной, выбирать и покупать свежеобжаренное зерно — а вот с этим Джаст кофе всегда готов помочь.
Что выбрать: варить дома или пить в кофейне
Оба варианта хороши. Одного правильного ответа здесь нет, на наш взгляд. На выбор влияют три фактора.
Вкусовые пристрастия
Любите классический эспрессо? Дома справитесь на ура. Обожаете сложные напитки с узорами на пенке или хотите попробовать что-то новенькое? Добро пожаловать в кофейню!
Финансовые возможности
Дома будет дешевле. Но если можете себе позволить — почему бы не побаловать себя в кофейне.
Ритм жизни
Если вы вечно спешите, то кофе на вынос — ваш вариант. Либо домой нужна капельная кофеварка или суперавтоматическая кофемашина.
Для тех, кто понял жизнь, а также жителям Балкан и Италии, милее домашняя чашечка кофе, неспешно выпитая с утра вместо завтрака.
Ищем золотую середину: зачем выбирать, если можно совместить
Мы хотим, что кофе объединял людей, а не разделял. На наш взгляд, не стоит жестко разделять «или-или», и запросто можно совмещать оба варианта.
Тем, кто разделяет наш подход, рекомендуем:
- Чередуйте домашний кофе и походы в кофейню. Так вы и сэкономите, и выберетесь из дома за новыми впечатлениями.
- Купите термокружку и берите домашний кофе с собой. Экономно и экологично!
- Сделайте поход в кофейню особым событием. Новый сезонный напиток? Отличный повод для маленького праздника!
Кофейная гуща: что получилось в остатке
Неважно, где вы пьете кофе — главное, чтобы он приносил вам радость. Экспериментируйте, пробуйте новое, находите свой идеальный баланс между домашним уютом и кофейными приключениями. А Джаст кофе, со своей стороны, сделает все, чтобы вам в этом помочь.
