Скидка 30% на все кофемашины GAGGIA
Меню
Поддержка
Кофе-журнал

Рецепты кофе

Альтернативные методы приготовления кофе становятся популярнее. Их несложно использовать дома. Для этого не требуется дорогостоящее оборудование, можно начать с френч-пресса.
26.09.2017
11860
Оставим в стороне традиционные турки, навороченные кофейные машины, пугающе-футуристического облика и верные капельные кофеварки. Сегодня нас занимают свежие, оригинальные и нестандартные способы приготовления бодрящего напитка.
30.10.2015
6856
Вам одно или два? С этим мороженым вы можете экспериментировать точно так же, как и с кофе.
28.05.2015
2028
Около месяца назад я был на вечеринке, на которую каждый гость должен был принести какое-нибудь блюдо или напиток, и одна женщина с Филиппин принесла целый кувшин с авокадным шейком. Рецептом этого чуда мы и спешим поделиться с вами.
24.03.2015
2815
Мы постоянно пьем молотый кофе и как правило после заваривания вся гуща отправляется в помойку. Мало кто задумывается, что ее можно использовать в домашнем и приусадебном хозяйстве. Теперь расширяем возможности гущи за счет использования в домашнем цветоводстве, приусадебном хозяйстве, наконец просто дома. А про использовании ее в домашней косметологии мы уже писали ранее.
25.07.2014
1470
Рецепт чая с молоком из Гонконга. Известен еще как “чай из колготки” или “шелковый чулок”. Причина названия очень проста - его часто готовят в специальном "чайном носке", более похожим на колготки. Правильно приготовленный напиток обладает кремовой текстурой.
15.10.2013
4199
Жарить или нет ?? Вот в чем вопрос... Попробуем рассказать о своем опыте и разобраться хотя бы поверхостно с технологией домашней обжарки зеленого зерна.
09.10.2013
1210
По своей конструкции фин напоминает обычную капельную кофеварку небольших размеров. В специальную камеру засыпают кофейный порошок, выравнивают и заливают кипятком. Устанавливают финн на стакан, и в него по капельке капает кофе. Напиток получается очень густым и крепким. И не удивительно, ведь, чтобы получить всего один стакан используют полторы ложки молотого кофе. И еще один нюанс...
05.08.2013
6826
С момента своего появления на публике кофе прошел долгую историю. За это время был придуман не один способ приготовления этого ароматного напитка. Какие только варианты не пробовались за эти годы. Но некоторые стали популярными. К ним относится приготовление кофе в турке, френч-прессе, кофемашине, гейзере. Сегодня мы расскажем о кофемашинах.
24.07.2013
16962
В последнее время кемекс пользуется все большей популярностью в во всем мире, особенно в Америке и Канаде . Кофе. приготовленное в нем отличается неповторимым ароматом, чудесным вкусом и средней крепостью. А еще отсутствием обычной для этого напитка горечи. Отечественные любители этого прекрасного напитка тоже не отстают от своих заокеанских коллег. Поэтому он уже завоевал симпатии и в нашей стране.
18.07.2013
1735
В наши дни особой популярностью пользуется эспрессо. Для непосвященных – это кофе, имеющий пушистую белую пенку и неповторимые вкусовые качества. Чаще всего этот напиток готовят в специальных заведениях или используют кофемашину. Что же делать тем, кто еще не обзавелся таким аппаратом, неужели отказываться от удовольствия? А вот и необязательно, эспрессо можно приготовить и дома в турке
06.06.2013
61250